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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
果香豐富並帶有香草及烤土司味
口感柔美均衡,清新順口
上市後便在國際舞台上居高不下的實力派酒款
已完售
採收後以低溫輸送確保葡萄的最佳品質,榨汁後於225公升法國橡木桶發酵釀造,淡雅金黃色澤,果香豐富並帶有香草及烤土司味,口感柔美均衡,清新順口。
沙拉、各類海鮮、白肉料理或當開胃酒。
自 1385 年開始,在釀酒業已衍續了 26 代,酒廠在保存義大利傳統葡萄酒釀制技術中扮演著重要角色,為歐洲優質葡萄園的最大擁有者之一,同時也是義大利最具活力和創造性的葡萄酒釀酒商之一。 近年來屢在國際上獲獎,生產多款被評價為世界最頂尖品質的葡萄酒。
氣候受到海拔高度變化的影響,海拔越高的地區,日夜溫差越明顯,四季變化也越分明。有著源於山區的大小河川流經,還有義大利中部最大的特拉西梅諾湖 Lago Trasimeno ,水源帶來的調節作用,使得河川湖泊周遭一帶氣候較為溫和、更加趨近地中海型氣候。西元前兩千多年就已有釀酒紀錄,土壤為新世岩沉積土,含有豐富的海洋生物化石與一些黏土,是個釀酒的天堂。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
義大利葡萄酒的產量和水準都是世界名列前茅,且每一個大區皆有生產葡萄酒。數不清的原生葡萄品種、從北至南橫跨了不同的地貌與氣候,構成了義大利酒迷人的多樣性!
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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