透湖酒莊 艾瓦 單一園 白蘇維濃白酒 2022
Tohu Whenua Awa Sauvignon Blanc 2022
產區：
酒莊：
葡萄品種：
適飲溫度：
8～10 °C
醒酒時間：
即開即飲
百香果、芒果、青檸迷人香氣
耐喝且帶有複雜度的一款白蘇維濃傑作！
珍稀單一園，最細緻的白蘇維濃！
已完售
優惠活動：
透湖酒莊單一園系列，單一特惠價！（優惠活動恕不與折扣碼併用）
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產品介紹
殊榮
JS92 (2018)、Winestate Magazine 4.5 Stars (2018)
特色風味
艾瓦單一園（Whenua Awa）位於紐西蘭馬爾堡當中的阿瓦蒂爾谷（Awatere Valley），是透湖酒莊最重要的資產之一。
本塊單一園種植於 2002 年，座落海拔約 200 公尺、排水良好的河床上，遠眺著廣闊的太平洋且背對著紐西蘭南島的最高峰：Tapuae-o-Uenuku。
艾瓦單一園的特色是氣候比馬爾堡其他地塊來得更乾燥、氣溫也更低，因此可以延緩葡萄的熟成，綜合以上幾點，使艾瓦單一園出產著全紐西蘭最高品質的白蘇維濃，灰皮諾、黑皮諾與夏多內等品種也有著優異的表現！
本款酒出自艾瓦單一園中的 Arapoto 地塊，於涼爽的清晨採收，大部分於不鏽鋼桶中壓榨 ; 少部分則直接進入舊的法國橡木桶中榨汁並以野生酵母啟動發酵，以賦予豐富圓潤的口感。
漂亮的檸檬黃酒色，初聞帶有百香果、芒果、青檸香氣，晃杯後礦石與新鮮青草的芬芳緩緩浮現。入口後滿滿的果感、礦物感令人印象深刻，酸度明亮，木桶發酵所帶來的圓潤口感使整體嚐起來平衡不銳利。尾韻悠長，是耐喝且帶有複雜度的一款白蘇維濃傑作！
餐點搭配
建議搭配烤魚、以 XO 醬調味的各式料理。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 白酒 / 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒因釀造方式與品種不同，展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種，幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後，也能直接從品迷網全球千款白酒中，挑中最適合自己的那一瓶！
- 產區
- 紐西蘭 New Zealand
紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係，紐西蘭以白酒的產量最大，但紅酒品質也很好！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 酒莊
- 透湖酒莊 Tohu Wines
透湖酒莊（Tohu Wines）是全世界第一個由紐西蘭原住民 - 毛利人所成立的酒莊！即使才成立二十多年，但透湖酒莊的高品質作品已享譽全球，並且多次拿到酒評家的高分肯定。目前旗下以生產單一品種紅白酒為主，分成三個系列：白標（Manaaki）、黑標（Whenua）和香檳釀造法氣泡酒（Rewa）。
- 葡萄品種
- 白蘇維濃 Sauvignon Blanc
純淨優雅，是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣，並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感，是最明顯的特徵。另外，青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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