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產區:
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, 格納希 Grenache, 田帕尼優 Tempranillo, 90% Tempranillo、10% Garnacha、Graciano
適飲溫度:
16~18 °C
醒酒時間:
即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘
西班牙皇家指定名莊
經典 Rioja 濃郁滋味
JS 93 分高分好評
已完售
JS93、RP91
滿溢濃郁集中的成熟黑莓、黑醋栗香氣,伴隨細緻的橡木桶、香草以及辛香料氣息;入口可感受到穠纖合度的酒體架構,果香與桶味完美結合,綿長尾韻中帶有細緻均衡的單寧,以及些許的香料、烤土司氣息。
建議搭配紅肉料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
西班牙里奧哈 Rioja 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優 Tempranillo、Garnacha、Graciano和 Mazuelo 等。以紅酒為主,釀出來的酒帶漿果香味,如草莓、紅櫻桃、煙草、皮革等氣息。以 Joven、Crianza、Reserva 或 Gran Reserva 分級。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙里奧哈紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
西班牙之星集團 CVNE 品牌 Logo 象徵著西班牙國旗,也是唯一的一座獲得授權使用西班牙國旗作標識底色的酒莊,更曾獲選為西班牙皇室成員的婚宴用酒,與西班牙皇室關係密切。酒莊致力於生產優質葡萄酒,因而只生產 Reserva 及特別優秀、更久蘊藏的 Gran Reserva 等級,且僅在最佳的年份釀造生產。酒莊是由兩兄弟 Eusebio 與 Raimundo Real de Asúa 於 1879 年建立於西班牙里奧哈,至今已傳承至第五代,為里奧哈最大的家族釀酒集團之一。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
格納希 Grenache,也叫 Garnacha,具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿。此外,Garnacha 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。
Tempranillo 田帕尼歐是西班牙 Rioja 產區最引以為傲的原生葡萄品種,在當地擁有 75% 以上的超高種植比例。由於果皮較厚,所以具有相當的陳放潛力,而酒液在經過長時間的儲藏後,單寧會呈現如絲絨般沙滑的口感。其特色是帶有些許紅莓、皮革及菸草氣息。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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