Alto Moncayo 2014

產品介紹

殊榮

RP 93 分

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker，是目前最常見的酒評家，也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上，凡被 RP 評價 90 分以上的酒款，價格往往水漲船高、銷量飆升，無疑是葡萄酒界的圭臬。

特色風味

黑醋栗、覆盆子以及成熟的黑莓，濃郁的漿果和莓果氣息，點綴著性感的香料如肉桂、丁香等，瑰麗的花朵與薰衣草錯落，混合溫潤厚實的咖啡歐蕾、烘烤穀物與香草等木桶香調做底韻，而特殊的礦物風味則為這想像勾勒出深刻的存在感。

搭配餐點

適合搭配紅肉料理，或是鮭魚。

酒莊：Alto Moncayo 蒙卡約酒莊

Alto Moncayo擁有世界上最老的 Garnacha 老樹，平均樹齡在 30 到 50 歲，最老的葡萄園更是從 1145 就生長至今。酒莊位於 Borja 產區地勢最高的地區，葡萄園遍及海拔 500 公尺至 800 公尺，緊臨 Moncayo 蒙卡佑山脈。蒙卡約山高 2314 公尺，是伊比利亞山脈的最高點，讓 Alto Moncayo 擁有冷涼、乾燥、少雨的大陸性氣候。

產區：Aragón

Aragón 的主要葡萄品種為 Garnacha，該地出產的酒體結構完整，香氣十足。

品種：格納西 ( Garnacha )

Garnacha 具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣，酒體中等至豐滿，。此外，Garnacha 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣，但不同產區具有不同的香氣，來自舊世界，如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。

【西班牙分級制度介紹】

1. Vin Joven ：多半在西班牙當作當地日常用酒，很少在橡木桶中陳年，適合年輕時品用，風味以櫻桃、李子等活潑清爽的紅色水果為主。
2. Crianza ：需陳年兩年，其中六個月或以上要在橡木桶中陳年。多數酒莊會選擇使用美國橡木桶，主要是因為美國橡木桶會帶來更集中、濃郁香氣，並為紅酒增添香草、香料等圓潤的風格，有助於平衡原先較為厚實的口感與風味。
3. Reserva : 陳年三年以上，並且至少在橡木桶中培養一年，也因此無論在品質還是風味上，都相較於前兩者大為提升，葡萄酒也更為濃郁圓潤。
4. Gran Reserva ：至少要陳年五年以上，其中有十八個月必須在橡木桶中培養，但大部分的釀酒師會拉長桶陳時間，約 20 - 30 個月，通常會帶來更明顯的新鮮菸草、豆蔻氣息。