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A. 葛萊美酒莊 典藏不甜香檳 (Gremillet Brut Selection Champagne):1 瓶
B. 酩悅酒莊 不甜香檳 耶誕新年限量瓶 (Moët & Chandon Champagne Brut Impérial Holiday Limited Edition):1 瓶
C. 黛拉夢無年份白中白香檳 (Champagne Delamotte Blanc de Blancs NV):1 瓶
🌟 A. 葛萊美酒莊 典藏不甜香檳 (Gremillet Brut Selection Champagne)
葛萊美酒莊位於香檳區最南端,是個小而美的酒莊。由於較南端的氣候,讓葡萄更加成熟,讓香檳除了豐富如泉湧的水果香氣,更有經典的餅乾香氣,更夾雜烤土司與酵母香的豐富層次。Gremillet 在全球香檳市場占有率,超過千分之一,並遍佈 75 個國家,70 座大使館與領事館皆選購 Champagne Gremillet!
花香與果香交織在一起,花蜜香氣與蜜桃、杏桃香非常引人入勝。尾韻帶有柑橘香氣。口感表現上,酸度與飽滿的口感之間,取得非常好的平衡。酒液入口之後,除了前述聞到的花果香之外,還出現了燒烤與辛香氣息。
▎產區:法國
▎酒精濃度:12.5%
▎原價:2,100/ 瓶
🌟 B. 酩悅酒莊 不甜香檳 耶誕新年限量瓶 (Moët & Chandon Champagne Brut Impérial Holiday Limited Edition)
慶祝聖誕和新年的到來,酩悅香檳推出 2022 假期系列限量瓶,讓香檳愛好者和收藏家擁有代表著品牌傳奇盛宴的限量瓶。白色瓶身襯上金色煙火及美麗的雪花,閃耀的光芒照亮了酩悅香檳史上最非凡的慶典。
香氣鮮活豐沛,透出柑橘、蘋果、梨子、白桃等清新果香,雅緻的淡淡花香中,伴隨堅果、奶油餅乾的溫潤滋味,入口飽滿滑順、圓潤細緻,綿密持久的氣泡,更增加口感,尾韻則留下清爽悠長的香氣,將香檳呈現最平衡的境界!
▎產區:法國
▎酒精濃度:12%
▎原價:2,200/ 瓶
🌟 C. 黛拉夢無年份白中白香檳 (Champagne Delamotte Blanc de Blancs NV)
釀酒果實來自 Mesnil-sur-Oger、Oger、Avize 與 Cramant 環繞著 Mesnil 的特級村,這裡是釀造全世界最好的白中白香檳的產地。白堊土釀下成長的夏多內,在年輕時常帶有酸澀感,需要時間成熟其風味與窖藏潛力才能完全發揮。 此款香檳在寒冷的白堊地窖瓶中發酵至少 4-5 年(法定 18 個月)後才進行除渣。
WS 93 高分推薦!風味乾淨,圓融與香料的香氣堆疊在濃郁的果氣上,隱隱嗅聞到一股細緻的白堊礦石與榛果氣息。在口中可感受到它柔韌、清新與優雅,搭配上好的結構與無與倫比的純靜,略帶鹹味的礦石感及乾淨的尾韻。氣泡是如此的精緻就像細絲銀線,架構又十足完美,是一款柔美細緻的乾型香檳。
▎產區:法國
▎酒精濃度:12%
▎原價:3,600/ 瓶
三款香檳都建議搭配餐前小點、輕食,當然也很適合單獨飲用。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
法國香檳區(Champagne)是世界上唯一能生產並冠名「香檳」的氣泡酒產區,擁有獨特的白堊土壤,以瓶中二次發酵工藝,孕育出細緻綿密、極具陳年潛力的氣泡風味。本篇將帶你深入認識香檳區風土與特色,並提供從香檳王、Krug 到 Moet 等最全面的香檳精品。
創立於 1760 年的黛拉夢香檳 Champagne Delamotte 擁有超過兩百年以上的歷史,是全世界歷史第五悠久的香檳廠,由法蘭薩.黛拉夢 François Delamotte 成立。黛拉夢先生釀造此經典香檳的傳統做法已收錄於法國農業百科全書之中,黛拉夢香檳穩定的品質及口感更在同業間建立一個優良的範例。隨著科技的演進,黛拉夢香檳也持續精益求精。
酩悅香檳能夠擁有如此成功的品牌形象,多半來自於穩定而廣大的品質與量。對於每年都需要生產量大優秀的香檳廠而言,能夠擁有充足的葡萄來源,是釀出好酒的必要條件。酩悅香檳目前在香檳區的精華中心擁有廣達 1,150 公頃、富含適合夏多內 Chardonnay 與黑皮諾 Pinot Noir 生長的石灰岩土壤,其中50%屬於特級葡萄園 Grand Cru,另外 25% 為一級園 Premier Cru。
葛萊美酒莊 Champagne Gremillet 位於法國香檳 Champagne,是香檳區最佳的酒莊之一。葛萊美酒莊位於香檳區最南端,是個小而美的酒莊。由於較南端的氣候,讓葡萄更加成熟,讓香檳除了豐富如泉湧的水果香氣,更有經典的餅乾香氣,更夾雜烤土司與酵母香的豐富層次。Gremillet 在全球香檳市場占有率,超過千分之一,並遍佈 75 個國家,70 座大使館與領事館皆選購 Champagne Gremillet!旗下知名酒款包括:葛萊美典藏香檳、白中白、黑中白、粉紅、年份香檳。
很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」,如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞,消費者可以肯定兩件事: 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
黑皮諾(Pinot Noir)是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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