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最新熱銷酒款
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產區:
葡萄品種:
蜜斯嘉 Muscat, 其他品種 Others, 40% Muscat、30% Maccabeu、30% White Grenache
酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
優雅中帶點活潑的清新風格
甜美杏桃、西洋梨與小白花芬芳
酒體純淨香氣豐富細緻
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渴的要命白酒,單一特惠價!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
創立於 2002 年,從原先 9 公頃的面積擴展至今佔地 15 公頃,年產量約 30,000 瓶。葡萄藤位於 Piedmont des Albères,土壤組成與鄰近地中海的地理位置,造就了與當地炎熱氣候產的厚實風味不同的新鮮、輕盈感。
莊主親手種植、修剪枝蔓,釀造盡力維持自然,無添加人工化學品,極低的用桶比例,有時甚至完全不使用,一改胡西雍當地有時過分厚重的風格,呈現清新、乾淨的絕美風味。
酒款在杯中散發迷人的杏桃、水果軟糖香氣,入口後酒體純淨透徹,酸度宜人,接著是細緻小白花芬芳,整體風格優雅中帶點活潑,是款相當清新易飲,香氣層次豐富的討喜白酒。
風味充滿層次的清新口感,適合搭配煙燻冷肉、陳年起司、或是香煎干貝等海鮮料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
南法的隆格多克魯西雍 Languedoc Roussillon,一向是物美價廉的代表之一,而黑格納西 Grenache Noir 在當地更是具有代表性的葡萄品種。是法國最古老的葡萄種植產區之一,也是最大的葡萄種植區,占了整個法國葡萄酒約 45% 的產量。
蜜斯嘉 Muscat是世界上最古老的葡萄品種之一,能釀製的酒款類型非常多變,從低酒精到氣泡、甜到不甜、金黃到深棕色則都有。其中最有名的酒款之一,便是義大利皮蒙特地區釀製的微甜氣泡酒 Moscato d'Asti。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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