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JS90 高分、米其林御用波爾多紅酒
義大利名家花香馥郁粉紅氣泡
4 紅 2 氣泡,心意滿滿花果香經典!
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🏆JS90 高分、米其林御用的柔美波爾多紅酒,搭配義大利名家馥郁玫瑰花香氣泡酒!
A. 法國波爾多「愛之酒」紅酒 (LOVE Bordeaux “LOVE” Rouge):4 瓶
B. 崗夏酒莊 不甜粉紅氣泡酒 (Gancia Rosé Brut):2 瓶
🌟 A. 法國波爾多「愛之酒」紅酒
來自法國波爾多產區的 Love 愛之酒,葡萄園曾經屬於著名的波爾多餐廳老闆 Dubern 和法國葡萄酒巨擘 Bernard Magrez 擁有。佔地約 23 公頃,受益於溫暖的陽光和高溫,葡萄完美擁有良好熟成條件。
使用平均藤齡 25 年的梅洛與卡本內蘇維濃釀造,梅洛比例佔約 90%,口感相當柔美溫潤。充滿濃郁紅色莓果香,以及甘草氣息,結構完整均衡,是款餐桌上百搭喝不膩的必備酒款!
▎產區:法國
▎酒精濃度:14%
▎原價:880/ 瓶
🌟 B. 崗夏酒莊 不甜粉紅氣泡酒
義大利崗夏酒莊 Gancia 創立於 1865 年,創辦人 Carlo Gancia 更是被稱為義大利氣泡酒教父。Gancia 酒莊 150 餘年來堅守著頂尖品質、平易近人的價格,在世界各個歡慶的場合綻放光彩!
一般無年份香檳僅需陳釀 15 個月,Gancia 氣泡酒最低陳釀時間為 24 個月起跳,作品香氣風味細緻、層次十足,口感綿密迷人。這款經典粉紅採用 Martinotti 法,在封閉式且溫度控制在 15-17 °C 的大槽中緩慢的進行二次發酵。
透明清澈的鮭魚粉色澤、細緻且持續上揚的氣泡,饒富濃郁且持久的玫瑰、櫻桃及紅色水果香氣,口感清新、乾爽和諧、尾韻悠長,伴隨小白花香及李子的氣息。
▎產區:義大利
▎酒精濃度:11.5%
▎原價:600/ 瓶
「愛之酒」馥郁果香與柔美酒體適合燉牛肉、烤羊肩或是起司拼盤 ; 粉紅氣泡酒清新和諧的風味、花果香,非常適合作為開胃酒,也可搭配魚肉、白肉料理、甜點及新鮮水果。
波爾多 (Bordeaux) 是全球最具代表性的葡萄酒產區之一,結合混釀技術、列級制度與豐富風土,長年引領世界酒界風潮。從左岸的結構厚實到右岸的柔美圓潤,波爾多展現出葡萄酒世界的風格多樣與歷史深度。這裡將帶你認識波爾多的釀酒核心、主要風格與品種分布。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
崗夏酒莊 Gancia 的創始人卡洛·甘西亞 Carlo Gancia ,被稱為義大利氣泡酒之父,於 1829 年出生於納佐爾 Narsole,並在 1848 年移居蘭斯,在那裡度過了幾年的時間,學習釀製香檳的技術,1850 年他回到了義大利,並在基瓦索創立了崗夏酒莊。經過 15 年的試驗和小量生產,他於 1865 年將其大規模商業化,產出第一支義大利汽泡酒,這種創新的葡萄酒至今仍在生產,這是一款優質的作品,需陳釀至少 24 個月。 由於工藝的複雜性,Gancia 是唯一生產這種出色產品的釀酒廠。
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氣泡酒又名發泡酒,一種富含碳酸的酒精飲料,經常使用葡萄酒製作,但也有使用蘋果和梨的。其特徵為含有一定數量的二氧化碳氣泡,二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成 ,也有些直接注入酒中。
「混釀技術」是法國波爾多紅酒的招牌特色,顧名思義,就是將不同品種的葡萄分別釀製後,再根據各自的風味特性、釀酒師想要賦予的酒款特色,依比例「調配」而成。混釀讓釀酒可以有更多彈性,在葡萄酒產量上也能更加穩定。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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