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葡滌酒莊「班吉亞」村莊級火山紅酒 2021
Envinate Benje Tinto 2021
產區：
酒莊：
葡萄品種：
其他品種 Others, Listan Prieto 95%、Tintilla 5%
適飲溫度：
15 °C～18 °C
醒酒時間：
即開即飲～醒酒 30 分鐘
紅莓果與櫻桃味飽滿誘人
火山岩土壤味清新自然
近似勃根地黑皮諾的火山酒款！
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快，以工作人員確認數量為準。
優惠活動：
葡滌酒莊火山酒，單一特惠價！（優惠活動恕不與折扣碼併用）
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產品介紹
特色風味
手工採收於水泥槽、開放式酒槽釀造，浸漬 10至 20 天，踩皮並在 法國舊桶自然啟動乳酸發酵，並在同樣桶內陳年 8 個月，陳年時保留細 微酒渣，不攪桶不加 SO2裝瓶前不過濾，以天然植物蛋白澄清。
淡紫紅酒體非常細緻，近似勃根地黑皮諾，一開瓶聞到火山岩土壤味，如太陽烤紅石頭相互摩擦，非常特殊，緊接紅莓果與櫻桃味， 醒酒一段時間後轉為果花香系。
搭配餐點
建議搭配烤禽類、或是蕈菇披薩。
品種：Listan Prieto
又名 Listan Negro，是原產於西班牙的紅葡萄品種。近年來它備受青睞。用 Listan Negro 釀造的葡萄酒酸度偏低，適合年輕時飲用。而在加納利島的其他地區，它主要用於和 Tinta Negra Mole 混釀，以提高其陳年潛力！
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine
紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
- 產區
- 西班牙 Spain
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，價格親民，雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 產區
- 西班牙其他產區
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，釀酒文化和飲酒文化都非常興盛，除了較知名的 Rioja、Priorat 等紅酒，還有世界知名的雪莉酒以外，這裡也有許多隱藏版的小產區，新銳釀酒師們更用著當地的原生品種們施展魔法，非常值得一試！
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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