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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
桑嬌維賽 Sangiovese, 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon, 卡本內弗朗 Cabernet Franc
適飲溫度:
15 °C~18 °C
醒酒時間:
醒酒 30 分鐘~一個小時
義大利的貴族釀酒世家
第一款超級托斯卡尼!
無需配貨,JS97 高分正年份!
已完售
優惠活動:
義大利高分名酒,單一特惠價!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
JS97、RP95、WS94
安蒂諾里 (Antinori) 可以說是義大利的貴族釀酒世家,從 1385 年開始整整 600 年的時間,成為義大利數一數二的釀酒集團!
現在集團由 阿碧拉·安蒂諾里 (Albiera Antinori) 掌管,皮埃爾·安蒂諾里侯爵 (Marchese Piero Antinori) 則退居二線,擔任集團名譽主席。
旗下最有名的便是大家公認、該區第一款超級托斯卡尼紅酒「天娜露」(Tignanello),以及之後將超級托斯卡尼推向榮景的索拉雅 (Solaia),都是安蒂諾里集團底下的作品。
在 Sassicaia, Solaia 與 Gaja 面前,這款「天娜露」(Tignanello) 是一點都不輸,甚至更受消費者青睞。採用頂級的卡本內弗朗、卡本內蘇維濃與桑嬌維賽混合而成,在新的法國橡木桶中陳年 15 個月,結束之後繼續瓶中陳年 12 個月。開瓶後感受到櫻桃、草莓與紅莓的水果香與紫羅蘭花構成雍容華麗的姿態!喝過的人都會震撼於其宏大架構與其複雜變化,絕對是超級托斯卡尼的第一名酒!
果香濃郁、酒體飽滿,建議搭配牛、羊小排等紅肉料理享用。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
義大利托斯卡納 Toscana 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。最常見的品種包含桑嬌維賽 Sangiovese、卡本內蘇維濃、梅洛、Canaiolo 等。以紅酒為主,標示黑公雞的古典奇揚地 Chianti Classico 更是經典。常見風味有紅色莓果、草本、巴薩米克醋、煙燻、野味等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙里奧哈紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
桑嬌維賽 Sangiovese 對環境的適應力相當強,也因此酒款風格會隨著種植環境的不同而有所差異,但普遍來說都帶有櫻桃和番茄風味;另外,酒體適中、有明顯的單寧和高酸度,以及果味濃厚也是他的一大特色。有時候也能從中感受到皮革、黑胡椒氣息。在義大利的托斯卡尼廣泛種植。
有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。
卡本內弗朗常被用來做為混釀中的配角。相較於卡本內蘇維濃,卡本內弗朗單寧較淡,且更較鮮明的紫羅蘭、花果香氣,以及多了青椒、青草等清新的草本氣息,有時甚至會有鉛筆芯般的石墨香氣。於法國、義大利最為常見。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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