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16~18 °C
醒酒時間:
即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘
萬中選一的高 cp 柔順紅酒
帶有成熟李子、紅莓與松露香氣
葡萄酒新手的最佳選擇
已完售
帶有成熟李子、紅莓,與松露、月桂葉的香氣,帶出甜美柔軟的單寧口感,還能品嘗到有著皮革、香草氣息的持久尾韻。
建議搭配牛肉或其他野味料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
蟬聯 2014、2015 年全球最受景仰酒莊第一名,釀酒歷史超過 5 世紀的多利士家族,五代人跨越歷史和艱困社會背景挑戰,為家族葡萄酒業務的發展做出貢獻,結合創新、對傳統的尊重以及永續傳承的堅定願望。TORRES 家族更是致力於推動環保工作,家族深知以最尊重自然的心態,才能永續創造頂級佳釀,在各層面竭盡所能綠化,獲得國際認證與殊榮。
有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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