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優惠活動:
(優惠活動恕不與折扣碼併用)產區:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
15 °C~18 °C
醒酒時間:
即開即飲
紅莓濃郁果香 x 柔順細緻口感
Wine Enthusiast 91 高分!
波爾多高分超值紅酒
WE91
波爾多 凱勒城堡 貝萊爾紅酒 2019 Château Calet Blaye Côtes de Bordeaux 2019,酒莊位於波爾多中,鄰近聖愛美濃的子產區 Blaye 貝萊爾,此區以優秀的梅洛葡萄聞名,酒款具備優雅精緻的風格,且有著罕見的高品質與性價比。
此款 2019 年份更是被譽為凱勒城堡至今的最佳年份,獲得葡萄酒權威雜誌 Wine Enthusiast 91 高分殊榮,並評價 2024 為其巔峰適飲期開端。同時也榮獲 WE Best Buy 獎項的金牌,「超值」波爾多好酒稱號當之無愧。
19 年份由 90% 梅洛與 10% 卡本內蘇維濃打造,擁有飽滿果香,且細緻柔順不澀口。釀造過程以不鏽鋼桶發酵,而後於法國木桶中陳釀 3-4 個月,不僅保留了葡萄最原始的細緻果香,恰到好處的陳釀時間也賦予酒款精彩的風味層次。
亮麗的紅寶石酒色,在杯中稍微晃動就能感受到撲鼻的蜜餞與櫻桃、熟成李子香氣,入口後胡椒、煙燻等迷人氣息持續疊加,中後段黑醋栗、藍莓等風味讓餘韻清新爽口。
建議搭配紅肉料理與醬汁,或是起司拼盤。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
波爾多(Bordeaux)是法國西南部的葡萄酒重鎮,地處吉隆特河口,氣候溫和濕潤,非常適合種葡萄。這裡的酒分成兩大風格:左岸以卡本內蘇維濃為主,酒體厚實、有黑醋栗和橡木香;右岸則以梅洛為主,風格圓潤柔和、容易親近。不只有紅酒,波爾多也釀出像 Sauternes 這樣舉世聞名的貴腐甜白酒,還有清爽型乾白酒。像「五大堡」、「列級名莊」和「左岸 vs 右岸」這些關鍵詞,通通都來自這個地方。對葡萄酒有興趣,絕對不能錯過波爾多。
紅酒,是葡萄酒世界中最具魅力的品類,無論是日常小酌、節慶聚會,還是專業品飲與收藏,都能帶來豐富的感官享受。本頁面將為你提供從初學者到進階愛好者都適用的紅酒推薦、選購指南、保存方法、搭配美食技巧,以及紅酒收藏與送禮建議,讓你輕鬆成為紅酒達人!
卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)是全球最廣泛種植的紅葡萄品種,起源於法國波爾多。果皮厚、單寧強、酸度中高,常帶黑醋栗、黑櫻桃、雪松與青椒香氣,經橡木桶熟成後會出現煙草、咖啡等風味。結構紮實、陳年潛力佳,既能獨立釀造成風格深沉的紅酒,也常與梅洛、小維多混釀展現更多層次。從納帕谷到智利、澳洲,各地風土都讓它展現不同風格,是世界經典紅酒的代表品種。
有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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