Famille Hugel Pinot Gris Grossi Laüe 2012

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• • 容量
  • 750ml（Standard）

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。

• • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。

• • 產區
  • 法國 France

  • 法國 France 是世界知名的產酒大國，有超過兩百種原生葡萄種，從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃，到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章（AOP），分佈在知名的產區，如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等，風格多變且迷人！

• • 產區
  • 亞爾薩斯 Alsace

  • 亞爾薩斯位於德法邊界，以優質白葡萄酒著稱，共有 51 個特級葡萄園。這裡的葡萄酒以單一葡萄品種為主，正好反映了地區特色。白葡萄酒共佔該產區產量的 90%。當地共有八種可以釀製亞爾薩斯葡萄酒的白葡萄品種（ Sylvaner、格烏茲塔明那、白皮諾、麗絲玲、亞爾薩斯麝香、灰皮諾、Chasselas、Auxerrois），依據不同的地理風土與釀酒工藝，表現出不同的複雜性與清新感，此外，以黑皮諾釀製的紅酒也很出名。

• • 酒莊
  • 賀加爾酒莊 Famille Hugel

  • 父子代代相傳，是財務獨立的家族事業，現由兩名第十二代家族成員管理並且第十三代成員也加入家族釀酒的行列。酒莊地理位置居於內陸，屬於乾燥的氣候，所產出的葡萄酒都屬於緊實並且緊緻的香氣、口感細膩且層次多變。平均產量約十一萬箱，當中有 90% 出口至全球超過 100 個國家。

• • 葡萄品種
  • 灰皮諾 Pinot Gris

  • 酸度清新是灰皮諾 Pinot Gris 的一大特點，一般來說主要果味有酸橙、檸檬、梨子、油桃以及蘋果味等。而且根據產地的不同，還可能呈現出淡淡的蜂蜜味或忍冬花香或礦物味等。在義大利稱為 Pinot Grigio，以東北部的 Friuli 為最傑出的產地之一。