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最新熱銷酒款
$2875
$2300
7 人正準備購買
產區:
酒造:
酒精濃度:
20%
適飲溫度:
10~20 °C
醒酒時間:
即開即飲
原料酒粕來自兵庫縣特 A 山田錦
藏元強力推薦加冰飲用更添風味
酒精度降至 20%更容易入喉!
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7 人正準備購買
預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
原料酒粕來自兵庫縣特 A 地區口吉川的酒米「山田錦」,以及梵的旗艦產品「超吟」純米大吟釀。這股極致奢華的酒香,早已讓加藤団秀社長深深著迷,終於將這份香氣和滋味化為現實!
2018 年 10 月,全新燒酎廠啟用,2019 年 10 月,夢寐以求的梵燒酎第一彈(酒精度 40 度)問世!這次推出的梵燒酎,酒精度降至 20%更容易入喉。
蔵元強力推薦:「單獨飲用已美味無比,但加冰更添風味!」,如果您希望調和酒精度,不妨試試加水或蘇打水,絕對能品味到夢幻般的滋味!
請盡情享受這以最高級酒粕製成的燒酎,感受夢幻般的香氣和清新俐落的口感!
適合搭配富含旨味的日式料理、生魚片、日式火鍋。
「一合」表示一木枡的量,來自日本古早的度量衡「尺貫法」,是一個常用的單位,在清酒測量中擔任非常重要的角色。720ml 清酒通常標記為「四合」,表示是 4 份清酒的包裝。目前 720ml 是國際清酒的正常瓶,某些四合瓶上面有標示「斗瓶圍」,這樣的酒通常比較貴。
亦可稱為日式燒酒,是一種產於日本的傳統蒸餾酒。 “燒酎 zhòu ”一词來自古漢語,與燒酒同源。 日本本島中,南九州地區是最早製造燒酎的地區,在長崎縣壹岐島與伊豆諸島等地皆有出產。 一般來說,燒酎的原料,可以使用大麥、地瓜、蕎麥或稻米等原物料來發酵製成。
日本酒,指日本傳統的酒精飲料,一般用來特指日本最具代表性的酒類,清酒。主要以米為原料,以日本傳統製法製成,屬於釀造酒,酒精濃度平均在15%左右。日本十四代、而今、新政、黑龍、獺祭清酒盡在品迷網!
福井縣位處日本中部的北陸地方,據說是日本幸福度最高的縣。全縣主要以山脈為主,並以眼鏡生產知名,約 90% 的日本製眼鏡都是出自福井。福井縣是日本「五百萬石」第二大的產區,為人熟知的清酒有黑龍、梵、九頭龍、舞美人、白龍等銘柄,其中黑龍、梵皆擅長低溫熟成技法!
加藤吉平商店位於日本福井縣,現已是傳承至第 11 代的老舖,是日本第一個將大吟釀商品化的酒造。「梵」曾經是日本天皇即位用酒,近年則被廣泛用於日本國內、美國、加拿大等大使館,使旗下「梵」系列活耀於世界重要場合。
5-15°C
氣泡清酒
清爽型酒款
花果香氣型的酒款
甜味不明顯、酸味較突出、清爽滑順
20°C 前後常溫
熟成酒
酸度適當的酒款
圓潤厚實型的酒款
旨味、甜、酸度都呈現較中性的狀態
30-40°C
熟成酒
甜度較低的酒款
酸度較高的酒款
圓潤厚實的酒款
甜味、旨味較為突出,酸味較少膨脹感及厚重感都會增加
精米步合 50% 以下
本釀造系
大吟釀
極少雜味、豐富的花果香
純米系
純米大吟釀
極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味
精米步合 60% 以下
本釀造系
吟釀、特別本釀造
香氣十足、充滿餘韻
純米系
純米吟釀、特別純米
豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味
精米步合 70% 以下
本釀造系
本釀造
飲用溫度廣、容易與食物搭配
純米系
純米酒
能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現
什麼是精米步合?
將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。
例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。
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