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$1500
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產區:
葡萄品種:
其他品種 Others, Touriga Franca、Touriga Nacional、Tinta Roriz、Tinta Barroca
適飲溫度:
16~18 °C
醒酒時間:
即開即飲
適合和巧克力蛋糕搭配的甜酒
紅莓與黑莓交錯勾勒出的香濃芬芳
最受歡迎的 LBV 波特酒
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
撲鼻而來的是濃郁的紅莓果香伴著黑莓果醬的香甜氣息,口感濃郁、酒體結構完整,以果味為主的後韻複雜且具有深度!
建議搭配布朗尼、黑森林蛋糕。
葛拉漢的年份波特酒都是酒體濃郁、口感豐富並且結構優良的葡萄酒,常在〝未告知品牌〞的試酒時被歸類為的最佳品牌,同時在拍賣場上常成為最高價的波特酒,羅伯派克(Rober Parker)著名酒評家說:「葛拉漢是二次世界大戰後,最佳波特酒中酒質最穩定的品牌。」
Duero 斗羅河岸產區是西班牙北部的現代紅酒奇蹟,也是西班牙最早在國際間打響知名度的產區,目前西班牙最昂貴的酒莊 Vega Sicilia 亦坐落於此。高海拔的環境提供乾燥的空氣和更多日照,冷涼的夜晚讓本地葡萄保有特別活潑的酸味,釀成的紅酒具濃縮感,無論顏色、果香和味道都非常濃郁。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
當葡萄酒含糖量超過 45g/L,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。一般來説,甜葡萄酒主要分為五大類:遲摘型、貴腐型、風乾型、冰酒和加烈型甜葡萄酒,甜葡萄酒適合單飲,也可以和各式餐後甜點搭配,有些作為開胃酒也是不錯的選擇。
葡萄牙以波特酒著名,但也擁有 200 多種原生品種,釀出各式風格的紅、白、氣泡酒。當中 Alentejo 產區廣大,靠近西班牙邊境,氣候乾燥。葡萄牙除了葡萄酒外也生產橄欖、以及做軟木塞的軟木,供應全球三分之二的用量。最有名的品種有 Touriga Nacional、Baga、Alicante Bouschet、Alvarinho 等。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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