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1972 年由傑克與瑪麗.諾伐克 Dr. Jack and Mary Novak 買下此莊,並沿用前一家族的命名:斯柏茲伍德 Spottswoode。傑克英年早逝後,瑪麗獨自實踐著丈夫與自己的夢想,1982 年,在莊園建立的一個世紀後,正式成立斯柏茲伍德酒莊,並推出酒莊第一款卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon 紅酒:斯柏茲伍德莊園卡本內蘇維濃紅酒。
1882 年,來自德國的 George Schonewald 在加州聖海倫娜 St. Helena 種下 17 畝的葡萄園,而這座名為 Esmeralda 的莊園即是斯柏茲伍德酒莊的前身。在幾經易手後,1972 年由傑克與瑪麗.諾伐克 Dr. Jack and Mary Novak 買下此莊,並沿用前一家族的命名:斯柏茲伍德 Spottswoode。傑克英年早逝後,瑪麗獨自實踐著丈夫與自己的夢想,1982 年,在莊園建立的一個世紀後,正式成立斯柏茲伍德酒莊,並推出酒莊第一款卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon 紅酒:斯柏茲伍德莊園卡本內蘇維濃紅酒。
斯柏茲伍德莊園卡本內蘇維濃紅酒上市 34 年以來,已獲得兩次 Robert Parker 的滿分肯定(2002/2010)、五次 99 分的超高分評鑑(2013/2012/2007/1994/1992)與多次超過 95 分的耀眼成績;Robert Parker 更數次在品飲筆記中將斯柏茲伍德酒莊的美酒與波爾多五大名莊中的瑪歌酒堡相提並論,其超凡酒質可見一斑。
現今,酒莊每年份皆推出四款酒:斯柏茲伍德莊園卡本內蘇維濃紅酒、斯柏茲伍德白蘇維濃白酒、林登赫斯特卡本內蘇維濃紅酒 Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 與田野紀錄希哈紅酒 Field Book Syrah。諾伐克家族致力於生產能夠忠實展現風土與葡萄原始風貌的佳釀,並在 1992 年獲得加州認證有機農的證照。斯柏茲伍德酒那其極致優雅、絕美平衡與經典不敗的完美架構舉世聞名,「美國納帕谷的瑪歌酒堡」的封號實至名歸。