荷那達酒莊 Jonata 酒莊介紹
荷那達酒莊位於加州 Santa Barbara 產區，現為加州最受矚目、最令人驚喜的新酒莊，可媲美法國隆河頂級葡萄酒的新興法定產區。以幾近沙灘的土質生產出優良的卡本內品種，成果非凡，手法精巧的天才釀酒師 Matt Dees 因而名聲大噪，被 Robert Parker 與 Jeb Dunnuck 譽為加州最有才華的釀酒師之一。
酒莊介紹：荷那達酒莊 Jonata
Santa Barbara 產區一級名莊
全球葡萄酒教父 Robert Parker：「這家位於加州 Santa Barbara 產區的非凡酒莊，與納帕谷的「美國酒王」嘯鷹酒莊 (Screaming Eagle) 酒莊的擁有者為同一人。著名的波爾多飛行釀酒顧問 Michel Rolland 和嘯鷹酒莊的釀酒師 Andy Erickson 都在荷那達酒莊形塑頂尖名釀之路......」
Stan Kroenke 是美國十大富豪，先在 2000 年左右在 Santa Barbera 購入 Jonata 土地，後才併購嘯鷹酒莊 (Screaming Eagle)，隨後更收購連 DRC 都在搶的勃根地頂流名莊 Domaine Bonneau du Martray。
因為 Jonata 所在的地塊土壤太貧脊，有如月球表面，更有波爾多五大酒莊團隊實際勘查後勸放棄念頭改種蘆筍及馬鈴薯。Stan 慧眼識英雄， 大膽禮聘地質學出身 Matt Dees 作為釀酒師，全權授予他負責嘯鷹酒莊皇冠上的二顆珍珠：荷那達酒莊 (Jonata) 以及希爾酒莊 (The Hilt) 。
加州天才釀酒師
天才釀酒師 Matt Dees 不負伯樂嘯鷹老闆 Stan Kroenke 的期待，荷那達酒莊在過去五年晉升為 Santa Barbera 區內蟬聯頂尖分數（99 & 100 分）的佼佼者。Robert Parker 讚嘆「令人驚嘆的酒莊，絕對是加州最令人振奮的新興酒莊之一，對波爾多品種的探索與成就令人讚為觀止！」更強力推薦一定要列入人生必試酒單中，Jeb Dunnuck 則讚賞 Matt Dees 為此產出最具才華的釀酒師之一。
荷那達酒莊不是市面上容易尋獲的酒款，只能在酒莊特別精選的店家才買得到。這些店家有著可靠的供貨來源，每一瓶葡萄酒都是「酒莊直送、品質至上」，當您只要在店家看到荷那達酒莊，絕不要錯過她！