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克里頓酒莊位於奧 瑪特谷地,佔地 65 英畝。此地氣候溫和,提供葡萄充足的生長季,再加上古老的火山岩土壤,造就黑皮諾的絕佳成長環境。 在種植上以「高密度種植但低產出」的策略(每英畝 2,300 株,但每株剪枝 50%),來增加葡萄氣味的濃厚度。 此外,Cristom 更採用旱耕來強化果實的質地。 酒莊的創辦人 Paul Gerrie 奧勒岡州涼爽的氣候適宜孕育優雅細緻的黑皮諾,而其中的佼佼者便是克禮頓酒莊。
Cristom 酒莊的從無到有,是由三位當時 20 出頭歲的年輕人Paul Gerrie (創辦人)、Steve Doerner(釀酒師)及 Mark Feltz(葡萄園管理師)所打造出來的。
早在身為工程師時期的 Paul Gerrie, 就有了自己經營酒莊的想法, 在一次勃根地旅行的過程中, 感受到當地葡萄酒因為 Terrior 與 Climats 的不同造就多樣的酒,埋下了釀造單一葡萄園酒款的想法。
釀酒師 Steve Doerner 畢業於 UC Davis, 曾經遠赴勃根地在 Domaine Dujac 的莊主 Jacques Seysses 門下學習過。
另外, 也曾在美國酒莊有過14 年的工作經驗。同時也是因為 Steve Doerner 的加入, Cristom 酒莊才開始生產混釀園的Mt.Jeerson Cuvee。 Cristom Vineyards 沿用舊世界酒莊釀酒技術,手工打造出柔順、高雅且細緻的口味,因此贏得了Decanter「新世界最佳紅酒」的美譽。
克里頓酒莊位於奧 瑪特谷地,佔地 65 英畝。此地氣候溫和,提供葡萄充足的生長季,再加上古老的火山岩土壤,造就黑皮諾的絕佳成長環境。 在種植上以「高密度種植但低產出」的策略(每英畝 2,300 株,但每株剪枝 50%),來增加葡萄氣味的濃厚度。 此外,Cristom 更採用旱耕來強化果實的質 酒莊的創辦人 Paul Gerrie 奧勒岡州涼爽的氣候適宜孕育優雅細緻的黑皮諾,而其中的佼佼者便是克禮頓酒莊。
細心的在威廉瑪特谷地(Willamette Valley) 的地塊,依其特色釀製出單一葡萄園酒款。 目前 Cristom 酒莊有四個自有單一莊園的酒款- Eileen, Jessie, Louise 及 Marjorie- 其命名皆為 Paul Gerrie 家族裡的女性。