好搭餐、大氣又不傷荷包的隆河酒
如果你對隆河酒很陌生，那本次我們選擇的酒款，相信可以帶你快速地了解北隆河的風格。北隆河的葡萄品種相對南隆河單純很多，紅酒是希哈（Syrah），白酒則是瑪珊和瑚珊（Rousanne），若你覺得波爾多酒太厚重、單寧很澀 ; 又覺得勃根地酒口味太輕薄、喝不懂，那隆河可能會是你相見恨晚的命定產區！
今天這篇文章，就帶各位認識我們精選的品迷 12 月會員紅酒 - 積架酒莊 克羅茲-艾米塔吉紅酒 2018！
解密！拗口的克羅茲-艾米塔吉
克羅茲-艾米塔吉（Crozes-Hermitage）是北隆河最大的法定命名產區，名稱有點難記，可以拆成「克羅茲」和「艾米塔吉」兩段，但千萬不能將它簡稱為「艾米塔吉」，因為艾米塔吉是他鄰近的另一個法定命名產區的名字。
雖說克羅茲-艾米塔吉的名聲不如附近的兩個鄰居：羅第丘（Côte-Rôtie）和艾米塔吉（Hermitage）來得響亮，但他的品質穩定且易飲，已經圈粉了無數法國和國際上的隆河酒愛好者。
克羅茲-艾米塔吉主要生產以 100% 希哈葡萄所釀造的紅酒，但也可以允許加入最多 15% 的白葡萄做混釀（但這次的積架酒莊 克羅茲艾米塔吉紅酒是100% 希哈！）以花崗石為主的土壤非常適合讓希哈葡萄生長，紅酒多半有著深紫色的色澤，帶點煙薰、香料、泥土和甘草，甚至於些許花香，單寧比較柔細，也因此搭餐光譜極廣！
而本款克羅茲-艾米塔吉紅酒來自積架酒莊，採用平均藤齡 35 年、種植於陡峭山坡上的希哈葡萄，土壤組成相對複雜，有石灰岩、黏土和砂土。葡萄採收後，於不鏽鋼槽中以偏高溫發酵，再浸漬約三週後移至橡木桶中熟成 18 個月。2018 整體成熟度佳，呈現出比往年更奔放的果香！
品飲筆記
積架酒莊 克羅茲艾米塔吉紅酒 2018
E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge 2018
香氣集中度高，新鮮的黑莓和香料，還有令人驚豔的黑櫻桃與些許可可的氣息。柔順單寧的口感、加上清新酸度讓這款酒有著年輕活力，卻同時帶點果醬般的甜香，尾韻帶點咖啡豆般的微苦和一絲草本氣息，讓酒體恰到好處，非常誘人！
本款酒搭餐光譜很廣，建議可以搭配牛排、烤羊腿或各式硬質起司，中式家常菜也可輕鬆駕馭。現在就已經適飲了，但陳年潛力上看十年！
