在剛接觸葡萄酒的路上,如果有一家店能夠同時提供法國、義大利、美國等一線產區的選品,加上精準搭餐建議,將會有多好!路徑葡萄酒就是以這樣理念而誕生的新銳進口商。以在葡萄酒業界至少 10 年資歷的資深人員加上專業侍酒師所組成的團隊,提供從選酒到搭餐,從酒單規劃到教育訓練的服務,期許這家公司如同名字般,提供消費者達到享受美好紅酒生活的路徑。這次90+高分酒展中,他們帶來 6 款非常棒的葡萄酒,馬上來看看有哪些精彩的必喝點!
澳洲史創 蒙布克夏多內白葡萄酒 Saltram Mamere Brook Chardonnay 2012
攤位編碼:H1
定價:$1,680
殊榮:JH 92
必喝理由:『纖細複雜的夏多內』
不走新世界肥美圓潤夏多內路線,採用來自較冷涼的伊登河谷葡萄。帶有更豐富的葡萄柚、青色葡萄皮的香氣,尾韻拉出一絲絲橡木桶的香氣。在飲用時會有是喝法國夏多內的錯覺,非常精彩。
澳洲史創 蒙布克希哈紅葡萄酒 Saltram Mamere Brook Shiraz 2013
攤位編碼:H5
定價:$1,680
殊榮:JH 94
必喝理由:『適合搭中菜的冷涼希哈』
當家的經典作品,曾拿過皇家阿德雷德最佳希哈的首獎。選擇巴羅沙谷地北方的區域,因為海風影響,使得葡萄有較優雅的單寧結構。一般搭配紅燒料理會產生酒精感的希哈紅酒,此款卻能夠完美的駕馭,可見它輕盈優雅的一面。
艾米亞娜 原生卡密尼耶紅葡萄酒 Emiliana Signos de Origen Carmenere 2015
攤位編碼:H3
定價:$1,350
殊榮:JS 92
必喝理由:『智利的經典風味』
致力釀造永續經營好酒的艾米亞娜是走在智利葡萄酒業尖端的業者,其葡萄園還獲得德國自然動力法認證,展現嚴謹的一面。在法國橡木桶陳放13個月的 Carmenere 展現了除了討喜果香外的複雜一面。飲用時請享受由紅色到黑色水果(櫻桃、紅李、黑色李子、黑嘉麗)依次登場的華麗演出。
智利艾米亞娜 “渴望”紅葡萄酒 Emiliana Coyam 2013
攤位編碼:H6
定價:$1,780
殊榮:JS 94、RP 92
必喝理由:『智利10大必喝葡萄酒傑作』
在 2015獲選為智利必喝10大酒款的“渴望”,走的是逐粒精選、低溫浸皮與發酵的方式。酒款擁有完美的深紫紅色、純淨且飽滿的果香,重要的是完全沒有新世界酒款的酒精感,儘管酒精濃度高達14.9%! 如果想知道智利紅酒的工藝之處,請務必一定要品嚐!
加畢諾黑騎士特級古典奇揚第紅葡萄酒 Gabbiano Chianti Classico Riserva DOCG 2013
攤位編碼:H4
定價:$1,500
殊榮:JS 92
必喝理由:『堪稱奇揚第門面的傑作』
50%的新法國橡木桶中熟陳 16~18 個月,裝瓶後再靜置 4 個月才上市,整整將近兩年時間,讓整款酒的香氣揉雜一起。擁有 900 年歷史的加畢諾酒莊擁有托斯卡尼最精華葡萄園,也是面向美國銷量最高的酒莊。請務必嚐嚐如此悠久歷史酒莊演繹的”奇揚地”風味。
鹿躍夏多內白葡萄酒 Stags' Leap Chardonnay 2016
攤位編碼:H2
定價:$2,000
殊榮:WE 90
必喝理由:『W&S 百大酒廠殊榮』
2014 榮獲 W&S 百大酒廠殊榮的鹿躍酒廠可以說是“減少人工干預”的最佳例子。雖然來自於納帕谷南部區域,但因為海灣的霧氣影響,所以擁有較冷量的氣候,也誕生酸度完美的夏多內。分別在全新橡木桶、不鏽鋼桶與舊橡木桶桶陳的酒液經過調配後,創造出同時帶有清新果香與複雜層次的風味。