蘇格蘭高地的心臟
仕高利達源自蘇格蘭高地區的心臟地帶，是蘇格蘭民族英雄－威廉．華勒士於 12 世紀率領蘇格蘭人對抗英軍爭取自由的古戰場。
而品牌最一開始是由一家名為 Ross Brothers 的烈酒批發商創辦，位於於蘇格蘭南方小鎮敦巴頓（Dumbarton）。他們從 1860 年便努力嘗試經營多款調和威士忌品牌，雖然總是以失敗收場，但卻也因此迅速在業界累積知名度。
就在經歷將近 10 年的不斷嘗試、不斷挫敗後，總算有一支酒獲得了市場的好評，而這款酒便是仕高利達。仕高利達在短期內熱銷且賺取了不少利潤，甚至後來被知名大型烈酒生產商「邦史都華集團（Burn Stewart Distillers）」相中買下，藉著邦史都華集集團龐大的市場資源，仕高利達被打造成國際威士忌品牌，行銷到全世界四十多個國家，可說是皇天不負苦心人。
百年的釀酒工藝
雖然是成功崛起的英雄，但相較於全球其他知名蘇格蘭威士忌，仕高利達只能算是年輕的新興品牌，但成功並非偶然，能在大品牌環繞下殺出一條路，最大關鍵在於仕高利達旗下的調和威士忌普遍有著清淡甜美的滑順口感，因此廣受現代消費者的喜愛。
仕高利達原酒來自南高地汀斯頓（Deanston）、茂爾島托本莫瑞（Tobermory），以及艾雷島布納哈本（Bunnahabhain），此三處擁有不同的風土氣候條件，融合一體於仕高利達中。
在仕高利達的五大關鍵麥芽原酒中，佔有骨架地位的汀斯頓 Deanston，是家相當接近低地的高地蒸餾廠，從汀斯頓酒廠蒸餾出來的麥芽威士忌，雖然在法令上屬於高地威士忌，但事實上卻是偏低地的清淡柔軟風格，口感自然會較其他品牌更為柔軟易飲。 除此之外，仕高利達的穀類威士忌原酒供應廠不只一家，除了知名老廠 North British 外，1963 年才興建的 Girvan，也是仕高利達的穀類威士忌的供應廠。
讓仕高利達獲獎無數的超高品質
穀類威士忌的優劣，相當程度左右了一個調和威士忌產品的口感順暢度，仕高利達突破傳統使用了兩家蒸餾廠的穀類威士忌原酒，可見得這個品牌相當重視穀類威士忌的表現。而使用具清淡柔軟調性的關鍵原酒，加上經混配過的優質穀類威士忌，更讓仕高利達得以創造出獨特的柔順甜美風格。 近年重新設計包裝後，年年暴增的銷售量，讓仕高利達在台灣市場達到前所未有的銷售高峰，稱得上是當今台灣市場最為風生水起的調和威士忌品牌！
創造出冠軍威士忌風味
汀斯頓蒸餾廠引用清澈的泰斯河水源，再加上使用手選高品質麥芽，存放於嚴選橡木桶中陳釀後，移置於全蘇格蘭最挑高厚實的酒窖中，最終再由擁有精湛調和工藝的首席資深釀酒團隊進行調配與把關，使每一支酒款皆具令人難忘風味與口感，在入喉後柔順餘韻繚繞不已，讓人回味無窮、想多品飲幾口。
經典威士忌系列
由左至右分別為仕高利達金牌、金雪莉、12 年、精選、經典蘇格蘭威士忌，其中金牌是專為台灣市場量身打造的蘇格蘭威士忌，蟬聯多年台灣市場的銷售冠軍，以高比例麥芽原酒並在嚴選橡木桶陳釀，進行完美比例調配而成，創造出蘇格蘭高地地區特有香氣與濃郁風味。口感平衡柔順至極，入喉後微甜蜂蜜香氣繚繞，深得台灣消費者的喜愛，也很常成為送禮的首選之一。
Source：Scottish Leader
