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最新熱銷酒款
$1000
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2 人正準備購買
產區:
德國 Germany, Mosel
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
8~10℃
醒酒時間:
即開即飲
RP91 分推薦
帶著礦石般的風味
集清新、高酸度與鮮美果香於一身
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
德國三大名莊麗絲玲白酒,六入 750 / 瓶!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
CellarTracker92(2019)、WS91(2015)
亞當酒莊「花園」麗絲玲微甜白酒 A.J. Adam Riesling Feinherb "Im Pfarrgarten",來自知名產區摩賽爾 (Mosel) 賀福園特級園中,名為「花園」的地塊,精選 50 年老藤釀造而成。該地塊所產的葡萄酒以清新優雅風格帶著礦石般的風味及酸度為名。
這款「花園」麗斯玲微甜白酒,入口後感受到明亮酸度帶出絕佳的清新感,3 分微甜風格伴隨馥郁細緻的葡萄袖、蜂蜜、小白花、礦石餘韻,口感清爽怡人,帶點細微的甜度極為均衡優雅。
建議搭配白肉、海鮮或是中式餐點。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
當葡萄酒含糖量超過 45g/L,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。一般來説,甜葡萄酒主要分為五大類:遲摘型、貴腐型、風乾型、冰酒和加烈型甜葡萄酒,甜葡萄酒適合單飲,也可以和各式餐後甜點搭配,有些作為開胃酒也是不錯的選擇。
德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此,著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼,生產較多白酒大於紅酒,麗絲玲的故鄉,也是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
AJ . Adam 亞當酒莊,來自德國最頂尖麗絲玲產區 - 摩賽爾河谷 (Mosel)。歷經三代家族傳承,如今的莊主 Andreas Adam,憑藉著頂尖釀造工藝,將酒莊推向世界名莊的新高度。亞當家族 3.7 公頃葡萄園中,包含引以為傲的特級園『賀福園』與『滴金園』等。亞當酒莊並未加入德國 VDP 協會,不求名利、一心一意以家族葡萄園釀造高品質的頂尖麗絲玲酒款。
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時也是較能陳放的白酒種類。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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