A.J. Adam Riesling Trocken 2021

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• • 容量
  • 750ml（Standard）

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。

• • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。

• • 產區
  • 德國 Germany

  • 德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此，著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼，生產較多白酒大於紅酒，麗絲玲的故鄉，也是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

• • 酒莊
  • 亞當酒莊 A.J. Adam

  • AJ . Adam 亞當酒莊，來自德國最頂尖麗絲玲產區 - 摩賽爾河谷 (Mosel)。歷經三代家族傳承，如今的莊主 Andreas Adam，憑藉著頂尖釀造工藝，將酒莊推向世界名莊的新高度。亞當家族 3.7 公頃葡萄園中，包含引以為傲的特級園『賀福園』與『滴金園』等。亞當酒莊並未加入德國 VDP 協會，不求名利、一心一意以家族葡萄園釀造高品質的頂尖麗絲玲酒款。

• • 葡萄品種
  • 麗絲玲 Riesling

  • 麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區，適合在較冷的地區生長，是能充分體現種植土地特色的芳香品種，有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度，以及些許礦石風味，是麗絲玲最大的風味特徵，同時也是較能陳放的白酒種類。