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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
10~15°C
醒酒時間:
即開即飲
百香果、烤麵包與香草氣息誘人
餘韻悠長並帶些許花香
酒體結構優雅平衡、酸度適中
百香果與無花果強烈複雜的香氣,與烤麵包、香草香精緻完美的融合。葡萄酒的酸度帶來良好的平衡,餘韻悠長並帶些許花香。
非常適合搭配魚類和貝類菜餚,也與白肉料理、蘆筍、龍蝦十分搭配。
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
蟬聯 2014、2015 年全球最受景仰酒莊第一名,釀酒歷史超過 5 世紀的多利士家族,五代人跨越歷史和艱困社會背景挑戰,為家族葡萄酒業務的發展做出貢獻,結合創新、對傳統的尊重以及永續傳承的堅定願望。TORRES 家族更是致力於推動環保工作,家族深知以最尊重自然的心態,才能永續創造頂級佳釀,在各層面竭盡所能綠化,獲得國際認證與殊榮。
白葡萄酒因釀造方式與品種不同,展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種,幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後,也能直接從品迷網全球千款白酒中,挑中最適合自己的那一瓶!
純淨優雅,是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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