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$2150
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11 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
40 年老藤濃縮風味
礦石融合西洋梨、綠茶香氣
隱藏版頂尖一級園白酒!
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
佳美園 Sur Gamay 因位置於佳美村北邊故得其名,並接壤普依尼蒙哈榭村 Puligny-Montrachet、聖歐班 Saint-Aubin 知名一級園 Murgers des Dents de Chien 及 En Remilly,因此為隱藏版頂尖一級園白酒!
貝哲瑞酒莊 聖歐班一級園「佳美園」精釀白酒 2022 以勃根地產區內的夏多內釀造,藤齡超過 40 年,於橡木桶陳放 12~18 個月。帶有濃郁礦石氣息及西洋梨、綠茶香氣,風味內斂迷人。
建議搭配貝類海鮮,或是調味清淡的海鮮、白肉魚料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
勃根地一級園是指村莊級的葡萄園中品質更好的區塊,有時是因為土壤、有時是因為地塊的微氣候。通常一級園的葡萄酒層次又會比村莊級還要更多、陳年潛力也更長。這裡的酒標通常會標著 Premier Cru 或 1er Cru。最有名的一級園有愛侶園 Les Amoureuses、樸一園 Les Peuillets、佩里耶園 Les Perrières 等。
貝哲瑞酒莊位於 Saint-Aubin 聖歐班附近,女莊主 Clotilde 於 2000 年接手父親的酒莊,是一個小型的家族酒莊。酒莊的葡萄平均藤齡為 25~30 年,他們的作品大多採用經典釀造方式,在橡木桶中陳釀 12~18 個月,以展現葡萄酒的豐富香氣與細膩度。在現今勃根地酒款瘋狂飆漲的時代,這樣做工精細、價格合理的小農紅白酒彌足珍貴。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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