Schnabel Rosé 2021

更多產品資訊

• 
  • 產區
  • 奧地利 Austria

  • 奧地利有著歷史悠久的釀酒歷史，氣候涼爽，也因此造就了其葡萄酒香氣精緻優雅而高酸的特點。常見的白葡萄品種有：綠翡特利納（Gruner Veltliner）、夏多內、麗絲玲、白蘇維濃等 ; 紅葡萄品種則有：茨威格（Zweigelt）、藍佛朗克（Blaufrankisch）、聖羅蘭（St. Laurent）等。

• 
  • 酒莊
  • 施納柏酒莊 Weingut Karl Schnabel

  • Schnabel 酒莊世代紮根於奧地利南施泰雅馬克 Sausal 山區，自創立以來便堅持自然有機耕作，從未採用慣行農法。1998 年，Eva 與 Karl 帶著在勃根地與海外學習的經驗返鄉接手家族莊園，並與三個兒子共同經營。他們選擇在當地少見的紅酒領域深耕，開拓出獨具個性的風格。葡萄園位於陡峭風化片岩與板岩坡地上，以手工作業取代機械，並放牧凱爾特黃牛，讓生態循環自給自足。酒莊相信與自然共生，釀造出的葡萄酒純淨真誠，充分展現土地的力量與生命力。

• 
  • 酒種
  • 粉紅酒 Rosé Wine

  • 粉紅酒風格多元、製法獨特，從釀造原理到四大產區比較，帶你一次掌握粉紅酒 Rosé Wine 的選購重點與品飲風格！

• 
  • 酒種
  • 自然酒 Natural Wine

  • 自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收，發酵過程中沒有另外添加酵母，所有發酵釀製過程皆無添加物，極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。

• 
  • 葡萄品種
  • 其他品種 Others

  • 釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

• 
  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。