Grace Wine Koshu Hishiyama Vineyard 2023

更多產品資訊

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  • 產區
  • 日本 Japan

  • 日本 Japan 是近年崛起的新興產區，以甲州葡萄、Muscat Bailey A 等品種在世界掀起炫風，同時也有不少國際品種，如卡本內蘇維濃、夏多內等。山梨、長野、山形北海道等地都出產著品質相當好的葡萄酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝日本紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

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  • 酒莊
  • 葛蕾絲酒莊 Grace Wine

  • 日劇《Grand Maison Tokyo》中令木村拓哉神魂顛倒的酒款，靈感來源正是葛蕾絲酒莊的灰之甲州白酒，隨著劇集播出後立刻掀起了搶購風潮！葛蕾絲酒莊位於日本山梨縣甲州市勝沼町。其品牌名稱「Grace Wine」靈感來自「Three Graces」，三位希臘神話中的女神，象徵光輝、喜悅與花開。自始至終秉承傳統、且不斷精進現代化釀造技術，以釀造出最高品質的葡萄酒，並帶給葡萄酒愛好者無上的品飲享受為目標。

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  • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒（白酒）是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後，不帶果皮發酵而成的釀造酒，色澤清透，從淡黃到金黃不等。因不經浸皮，酒體清新、酸度明亮，常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型，適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存，最佳飲用溫度為 6–12°C，可展現其清爽果香與爽脆口感。

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  • 葡萄品種
  • 甲州 Koshu

  • 甲州葡萄（Koshu）於由高加索地區傳入日本山梨縣開始繁殖。甲州葡萄外表呈現淡粉紅紫色，具有相當清新獨特的香氣和可口的酸度。釀出的酒色呈現如泉水一般清澈明亮淡鵝黃色，柔順淡雅的果味，細縷柑橘和桃子飄香。

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  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。