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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
14 %
適飲溫度:
12-16 °C
醒酒時間:
即開即飲~30 分鐘
精緻的單寧讓草本與礦物氣息變得非常細膩且爽口
清新的果香中混合著細緻的花香,酸度帶有櫻桃的口感
天才釀酒師三人組的精心傑作
已完售
Robert Parker 91
酒液呈現半透徹的紅寶石色,清新的果香中混合著細緻的花香,酸度帶有櫻桃的口感,配上精緻的單寧,讓葡萄本身的草本與礦物氣息變得非常細膩且爽口,帶給品飲者一段甜蜜又充滿活力的饗宴。忠實呈現風土與個人風格的精妙葡萄酒作品。
清爽細緻的風味可與禽類料理,甚至燉煮過的海鮮料理搭配得宜。
西班牙首都馬德里周圍擁有很多優質葡萄園,其中馬德里以南地區是本土葡萄品種——瑪娃和阿比洛的大本營;而距離城市更遠的地區則還有許多老藤的海娜葡萄園。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,釀酒文化和飲酒文化都非常興盛,除了較知名的 Rioja、Priorat 等紅酒,還有世界知名的雪莉酒以外,這裡也有許多隱藏版的小產區,新銳釀酒師們更用著當地的原生品種們施展魔法,非常值得一試!
Comando G 科學小飛俠釀造團隊由三位馬德里的年輕天才釀酒師組成,Comando G 是科學小飛俠的西班牙譯名,一方面象徵了新世代的勇於創新和豐沛活力,另一方面也是向 Garnacha 這個偉大的品種致敬 ( G for Garnacha ) 。
格納希 Grenache,也叫 Garnacha,具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿。此外,Garnacha 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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