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6~8 °C
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即開即飲
Jacques Selosse 唯一款粉紅香檳!
濃郁的果乾、白櫻桃、蜂蠟與辛香料氣息交織
價格年年上漲,極具珍藏價值 !
$22500
$12500
$25500
$21800
$25500
$19800
$36250
$29000
Selosse 唯一款粉紅香檳,約 80% Chardonnay及 20%的Pinot Noir 混釀再於瓶中陳年,開瓶逸出濃郁的果乾香氣、白櫻桃、蜂蠟與辛香料氣息交織。酒身飽滿且頗具肌理。黑皮諾所含的酚類物質讓白堊土、礦物調性更加明顯。讓此酒款比起香檳更像一款美味的靜態酒,同時也非常適合搭配餐點。
建議搭配煎烤魚類或簡單烹煮的海鮮料理。
法國香檳區(Champagne)是世界上唯一能生產並冠名「香檳」的氣泡酒產區,擁有獨特的白堊土壤,以瓶中二次發酵工藝,孕育出細緻綿密、極具陳年潛力的氣泡風味。本篇將帶你深入認識香檳區風土與特色,並提供從香檳王、Krug 到 Moet 等最全面的香檳精品。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
Jacques Selosse 可以說是香檳區的傳奇香檳廠,Robert Parker 盛讚它是五星級的香檳酒莊、法國雜誌列為最高三星等級、連日本神之雫漫畫都將其列為第八使徒。Selosse 開啟了香檳風土的潮流,說是檯面上明星香檳小農的教父一點也不為過。如今他的酒已一瓶難求、世界一級經銷商都得用限購的方式給予 VIP,甚至得要有購買紀錄才能入手!
粉紅酒風格多元、製法獨特,從釀造原理到四大產區比較,帶你一次掌握粉紅酒 Rosé Wine 的選購重點與品飲風格!
很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」,如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞,消費者可以肯定兩件事: 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。
黑皮諾(Pinot Noir)是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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