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最新熱銷酒款
產區:
西班牙 Spain, 卡斯提亞–雷昂 Castilla y León, Bierzo
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, Godello
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
10-12 °C
醒酒時間:
即開即飲
RP91 分
年產量 1,800 瓶
口感清新有如身在剛下過雨的花園
已完售
RP91
漂亮的酸度順道帶出礦物味甚至一點點柴油的尾韻還有茴香等香料,口感清新有如身在剛下過雨的花園。
適合搭配清爽的沙拉、撒上一點檸檬汁的生蠔。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
深處內陸的卡斯提亞–雷昂是典型的大陸性氣候區,非常極端而且嚴酷,艱困的環境中,卻出產許多精彩的好酒。著名的 DO Ribera Del Duero 即位於此,有著出色的 Tempranillo 紅酒,西班牙最貴的紅酒 Vega Sicillia Unico 也是此產區。以 Verdejo 葡萄釀造的 Rueda 產區則出產著清爽高酸的白酒。
是西班牙天才釀酒師 Raul Perez 與 Bierzo 明星釀酒師 Pablo Frias 的新企畫,決心要將優雅的 Bierzo 帶往新的層次。 Raul Perez 是西班牙首屈一指的知名釀酒師,其纖細優雅的 Mencia 酒款不僅在國際葡萄評論中得到高度的讚賞,旗下酒款 Ultreia de Valtuille 和 Pecado 更拿到 Robert Parker 97+ 與 98 分的頂級評價。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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