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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
16~18°C
醒酒時間:
醒酒 30 分鐘~一小時
混合南隆河五個特級村
花香、地中海香料氣息滿載
RP 形容:令人驚嘆之作!
已完售
優惠活動:
Xavier 札維耶酒莊,塔羅牌系列全面 8 折!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
RP 94、JS 93
“Les Amoureux” 是塔羅牌中的 ”戀人”,象徵 ”天地的調和” 以及 ”天地的祝福”。這一款以戀人牌卡為名的葡萄酒,是 Xavier 又一驚世駭人的革新之作:混釀南隆河的五個特級村。
Lirac 帶來深沉與圓潤,絲滑的口感(主要是 Syrah);Gigondas 負責結構與強大的果實感,以及具集中度的單寧;Beaumes-de-Venise 村選用海拔高達 600 公尺的 Saint Amand 山的果實,帶來帶來宜人的香氣,果香和清新風味;Vacqueyras 具有豐富的甜美香氣,帶來花香與地中海香料的特徵;Rasteau 單寧雄壯,建構勻稱的酒體線條。手工採收後,以長時間冷浸泡取代機器萃取。只因 AOC 法規規範,只好列為 Cote du Rhone 的驚人創舉。
Robert Parker 的筆記中形容本款為令人驚嘆之作。輕盈的新鮮覆盆莓與草莓,綿密的酒質,豐富的口感饗宴,這是純粹的極致美味。
適合搭配牛排或各式燉菜。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
法國隆河 Rhone Valley 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,隆河區位於法國南邊,氣候溫熱,以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名,葡萄品種以希哈 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝隆河紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
Xavier Vignon 曾擔任南隆河教皇新堡多間名莊的釀酒顧問,對於葡萄品種有極高的掌握度。他決心在南隆河谷的教皇新堡區成立以自己為名的酒莊,具有 Robert Parker 掛保證的高分,價格卻非常甜蜜!
飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。法國隆河、澳洲等都是高品質希哈的產區。
格納希 Grenache,也叫 Garnacha,具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿。此外,Garnacha 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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