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產區:
智利 Chile, 阿根廷 Argentina, 馬帝酒莊迷人的眼睛紅酒 智利 Maule Valley;塔比茲至高卡本內蘇維濃紅酒:阿根廷 Mendoza;塔比茲至高馬爾貝克紅酒:阿根廷 Mendoza
葡萄品種:
卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon, 馬爾貝克 Malbec, 馬帝酒莊迷人的眼睛紅酒:47% Cabernet Sauvignon ,46% Carménère,7% Shiraz;塔比茲至高卡本內蘇維濃紅酒:100% 卡本內蘇維濃;塔比茲至高馬爾貝克紅酒:100% 馬爾貝克
酒精濃度:
14%;13.9%;13.9%
適飲溫度:
16~18 °C
醒酒時間:
即開即飲~20 分鐘
波爾多左右岸釀酒巨擘傑作
91/96/95 分高分珍藏組
已完售
黑莓、蜜李及紅莓果香中,帶有胡椒、甘草氣味,口感圓潤厚實。入口後非常柔順,甜美之餘,更保有層次風味。
品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon )是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點,但有著強壯的單寧和酸度。
產區:Maule Valley 位於智利中部地區的 Maule Valley是智利最大的葡萄酒產區,在這裡值得嘗試老藤的 Carignan 以及 Cabernet Sauvignon、Merlot。
酒莊:Viña Marty 的莊主兼釀酒師 Pascal Marty,將他對智利這塊土地的愛,釀成葡萄酒。曾在 Mouton-Rothschild 酒莊擔任釀酒工作長達 14 年。
甜美的紅色黑色水果氣息,伴隨香草,咖啡及巧克力香氣。整體口感比一般新世界紅酒更均衡,喝起來單寧絲滑、清爽怡人。
品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon )是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點,但有著強壯的單寧和酸度。
產區:門多薩 ( Mendoza ) 是阿根廷最重要、最大的葡萄酒產區,由於氣候乾燥、土壤貧脊,所以非常適合葡萄生長,也因而有許多特殊品種在這裡獲得良好成長。
酒莊:成立於2003年的 Tapiz 酒莊是阿根廷的明日之星,女莊主 Patricia Ortiz 原本是一位醫師,創立酒莊後專心推廣阿根廷葡萄酒。
新鮮的黑莓和濃郁花香及黑胡椒味,伴隨香草和烤杏仁氣息。一入口便能感受到強烈水果味,以及厚實均衡的酒體,餘韻甘甜、持久不散。
品種:馬爾貝克也是波爾多混釀的 5 大葡萄品種之一,但在法國較少受到重視,反而是在阿根廷的門多薩發揮出了其巨大的潛力。在酸度和單寧口感上,偏屬中等的馬爾貝克,有著黑色李子、莓果香氣,並帶有些許可可、咖啡、菸草香氣。
產區:門多薩 ( Mendoza ) 是阿根廷最重要、最大的葡萄酒產區,由於氣候乾燥、土壤貧脊,所以非常適合葡萄生長,也因而有許多特殊品種在這裡獲得良好成長。
酒莊:成立於2003年的 Tapiz 酒莊是阿根廷的明日之星,女莊主 Patricia Ortiz 原本是一位醫師,創立酒莊後專心推廣阿根廷葡萄酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此,著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多,風格多變,是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
阿根廷 Argentina 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含特濃情、田帕尼優、馬爾貝克、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Terrazas de los Andes、Catena Zapata 等名莊皆出自於此,著名產區有 Mendoza、San Juan、La Rioja 等。高 CP 值、濃郁奔放,是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝阿根廷紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。
馬爾貝克 Malbec 也是波爾多混釀的 5 大葡萄品種之一,但在法國較少受到重視,反而是在阿根廷的門多薩(Mendoza)發揮出了其巨大的潛力。在酸度和單寧口感上,偏屬中等的馬爾貝克,有著黑色李子、莓果香氣,並帶有些許可可、咖啡、菸草香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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許
Malbec超棒
我們目前喝了兩隻Tapiz的,還沒喝馬帝酒莊的,Tapiz的Malbec好喝到如果1880只買它一瓶,我們都會持續買。