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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
11 %
適飲溫度:
8 °C~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
甜美迷人果香、細緻花香
WA90、JS92高分讚賞
餐桌上必備的麗絲玲經典
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庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
WA90、JS92
這款 Riesling Tradition 可謂羅伯威爾酒莊的麗絲玲經典,從多家葡萄園中挑選品質最優良的葡萄,製成此款餐桌上必備的佳作。
其柑橘香氣、桃子果香以及爽脆酸度,完美反映了酒莊的風格傳統,些許花香結合礦石風味更是讓酒款層次豐富難忘。
羅伯威爾酒莊推出的此經典之作百搭日常餐桌,各種形式的海鮮料理都可以搭配,而台式蝦蟹料理則是絕佳選項。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
當葡萄酒含糖量超過 45g/L,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。一般來説,甜葡萄酒主要分為五大類:遲摘型、貴腐型、風乾型、冰酒和加烈型甜葡萄酒,甜葡萄酒適合單飲,也可以和各式餐後甜點搭配,有些作為開胃酒也是不錯的選擇。
德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此,著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼,生產較多白酒大於紅酒,麗絲玲的故鄉,也是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
享譽國際的羅伯威爾酒莊 Weingut Robert Weil 位於德國萊茵高產區 Rheingau 的 Kiedrich 村,創始人羅伯威爾博士在 1875 年在此定居並成立酒莊。他奠定了良好的基礎,並且很快地就建立了卓越的聲譽。在十九世紀末、二十世紀初,羅伯威爾酒莊的產品曾經風靡了許多歐洲的王室。
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時也是較能陳放的白酒種類。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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