Anthonij Rupert Protea Pinot Grigio 2021

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• • 容量
  • 750ml（Standard）

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。

• • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。

• • 產區
  • 南非 South Africa

  • 南非環境最好的葡萄酒產區，大部分位於西開普沿海地帶，但由於氣候落差較大，所以氣候決定了各區的栽種方式以及葡萄酒的風格。南非所釀製的酒款以單一品種為主，酒質濃厚，香味濃郁，因此，南非葡萄酒的酒瓶上，葡萄品種即為酒名。最著名的品種有 Pinotage 皮諾塔吉、Chenin Blanc 白詩楠、Pinot Gris 灰皮諾等。

• • 酒莊
  • 魯伯特酒莊 Anthonij Rupert

  • Anthonij Rupert 酒莊起源於南非知名產區 Franschhoek，酒莊擁有的葡萄園 L'Ormarins 早在 1694 年建置完成。1969 年被 Rupert 家族收購。現任莊主 Johann Rupert 同時也是全球知名頂級奢侈品集團的執行長。 剛開始，Johann 並非酒莊的負責人，而是管理精品品牌，在弟弟 Anthonij Rupert 與父親 Anton Rupert 相繼辭世後，整個酒莊的經營管理便落到了 Johann 的身上，為了紀念摯愛的弟弟，便以弟弟的名字作為酒莊之名。

• • 葡萄品種
  • 灰皮諾 Pinot Gris

  • 酸度清新是灰皮諾 Pinot Gris 的一大特點，一般來說主要果味有酸橙、檸檬、梨子、油桃以及蘋果味等。而且根據產地的不同，還可能呈現出淡淡的蜂蜜味或忍冬花香或礦物味等。在義大利稱為 Pinot Grigio，以東北部的 Friuli 為最傑出的產地之一。