Ultreia La Claudina 2014

產品介紹

殊榮

RP 94 分

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker，是目前最常見的酒評家，也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上，凡被 RP 評價 90 分以上的酒款，價格往往水漲船高、銷量飆升，無疑是葡萄酒界的圭臬。

特色風味

口感融合著微微的辛香料的刺激感和淡淡的堅果香，細膩且帶著優雅 。酒色呈現淡雅的青黃色，完全沒有過多氧化的塗妝。輕爽的酒體，讓人難以察覺橡木桶陳放過影子，酒體強烈的變化特性遠遠超乎一般人對於 Godello 這品種的原始印像，是款年產量只有 1000 瓶的珍釀。

搭配餐點

適合搭配海鮮料理。

適飲溫度

酒莊：Ultreia

Ultreia 是拉丁文中「向前」的意思，是為了紀念3世紀時，路經此地的清教徒們，為了前往朝聖地不停地鼓舞著同伴們繼續「向前」邁步的神聖之意。 Raúl雖然是個開創者，但也必沒有忘記祖先們留下的傳統與精神，因此，他特別創造了這代表著朝聖者之路精神的品牌“ Ultreia ”來呈現這一條聖徑穿越的區域，風土所生產出的葡萄酒，藉以讚頌前人們的偉大及優異的原生葡萄力量 所以大眾們看到的Ultreia不會只是來自於單一區域或酒莊的酒款，而是一段代表葡萄酒歷史的旅程，是一段歷史，也是一分感動。

產區：畢兒若（ Bierzo ）

屬於西班牙西北部 Castilla y Leon 行政區，有河流貫穿，介於海洋型氣候與大陸型氣候之間，加上土壤有良好的排水性，故能成為近年來前景最看好的西班牙產酒區。

品種：格戴爾 （ Godello ）

是西班牙 Galicia 區的原生白葡萄品種，也被稱為 Verdello 因主要產區靠海，所產的葡萄酒會有明顯的茴香，礦石的風味，酸度高雅細緻。

【西班牙分級制度介紹】

1. Vin Joven ：多半在西班牙當作當地日常用酒，很少在橡木桶中陳年，適合年輕時品用，風味以櫻桃、李子等活潑清爽的紅色水果為主。
2. Crianza ：需陳年兩年，其中六個月或以上要在橡木桶中陳年。多數酒莊會選擇使用美國橡木桶，主要是因為美國橡木桶會帶來更集中、濃郁香氣，並為紅酒增添香草、香料等圓潤的風格，有助於平衡原先較為厚實的口感與風味。
3. Reserva : 陳年三年以上，並且至少在橡木桶中培養一年，也因此無論在品質還是風味上，都相較於前兩者大為提升，葡萄酒也更為濃郁圓潤。
4. Gran Reserva ：至少要陳年五年以上，其中有十八個月必須在橡木桶中培養，但大部分的釀酒師會拉長桶陳時間，約 20 - 30 個月，通常會帶來更明顯的新鮮菸草、豆蔻氣息。