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多納蒂·卡米洛酒莊 瑪爾維薩 微氣泡酒 2020
Donati Camillo Malvasia Frizzate 2020
產區：
酒莊：
葡萄品種：
瑪爾維薩 Malvasia, 其他品種 Others, 100% Malvasia di Candia Aromatica
酒精濃度：
11.5%
適飲溫度：
8～10 °C
醒酒時間：
即開即飲
清新微氣泡口感、宜人酸度
搭餐零死角的酒莊經典
芳醇迷人杏桃果香
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快，以工作人員確認數量為準。
優惠活動：
多納蒂微氣泡酒，單一特惠價！（優惠活動恕不與折扣碼併用）
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產品介紹
特色風味
多納蒂·卡米洛酒莊 (Donati Camillo) 位於義大利艾米莉亞 (Emilia) 產區。家族為當地土地的守護者，歷史課追溯至 1930 年，葡萄園不使用化肥、除草劑、人工酵母，為了追求最原始的風土美味，以及永續傳承，不添加任何不屬於大自然的產物打造酒款。酒莊最著名的代表作，便是瓶中二次發酵的微氣泡酒，如果需要添糖，則會使用 Malvasia 與 Bonarda 葡萄原汁。
瑪爾維薩 (Malvasia) 源於克里特島，是世界上最古老、芳香的葡萄品種之一。於數個世紀以前被引進義大利，而過去它僅以甜或半甜的形式呈現。
這款瑪爾維薩微氣泡酒，短時間浸皮，擁有金黃耀眼的稻草色澤，與迷人至極的杏桃、糖漬水果芳醇果香，橘子皮的微苦風味融合輕巧活潑的氣泡，整體風格清爽宜人，令人印象深刻。
搭配餐點
相當適合搭配各式海鮮料理，或是煎烤禽類等。
更多產品資訊
- 酒種
- 橘酒 Orange Wine
橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒，不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁，果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁，保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作，這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月，也因為這樣雖然用的是白葡萄，釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。
- 酒種
- 氣泡酒 Sparkling Wine
氣泡酒又名發泡酒，一種富含碳酸的酒精飲料，經常使用葡萄酒製作，但也有使用蘋果和梨的。其特徵為含有一定數量的二氧化碳氣泡，二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成 ，也有些直接注入酒中。
- 產區
- 義大利 Italy
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 葡萄品種
- 瑪爾維薩 Malvasia
瑪爾維薩 Malvasia 常見於義大利、法國、希臘等國，泛指同個家族裡的不同葡萄品種，在法國也叫 Malvoisie。能釀製出個性十足，酒力強勁，有時殘糖量高的葡萄酒。在義大利常和 Trebbiano 混釀。
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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