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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
熱帶果香濃郁飽滿的極品 Viognier
餘韻奶油、香草氣息溫潤綿延
隆河白酒之王頂尖佳釀!
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優惠活動:
隆河產區三大名家,夏伯帝酒莊任選六入 75 折!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
RP95(2015)、WS93
M.Chapoutier Condrieu "Invitare" 夏伯帝酒莊恭德里奧「安維塔」白酒,為恭德里奧產區絕美的維歐尼耶 (Viognier) 頂級之作。豐潤的鳳梨、荔枝等熱帶水果香氣,以及獨特的茉莉花香,絲滑酒體入喉後逐漸散發奶油、香草莢氣息。
恭德里奧 (Condrieu) 是隆河流域最北的白葡萄酒產區,維歐尼耶 (Viognier) 為此產區唯一允許的法定葡萄品種,這裡是隆河氣候最冷涼的產區之一,土壤為花崗岩、雲母、片岩、黏土與砂質混合,使得這裡的維歐尼耶 (Viognier) 有著獨特的芬香氣息,酒體架構宏大,被公認為北隆河最著名的白酒產區。
這款 Invitare「安維塔」白酒,酒渣會停留八過月在酒液中,將葡萄品種的特色及新鮮度保留下,15% 酒液於新桶桶陳,剩餘的 85% 會於使用一至兩年舊桶中桶陳,最後再進行混釀。
建議搭配香煎干貝、奶油龍蝦等料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
法國隆河 Rhone Valley 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,隆河區位於法國南邊,氣候溫熱,以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名,葡萄品種以希哈 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝隆河紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
夏伯帝酒莊 M.Chapoutier 於 1808 年就已是法國隆河最知名酒莊之一,傳奇延續至今百年,論酒款質量與品牌國際影響力,都始終氣勢滂薄、聲勢不墜。擁有百年歷史的夏伯帝酒莊產品線廣,即便是初階餐酒都有亮眼表現。酒莊於 1990 年逐步實行自然動力法,以最低干預、與自然和諧共處的方式,打造展現風土樣貌的頂尖酒款。優異品質有目共睹,多品項連年獲酒評家高分讚賞,目前已拿下 Wine Advocate 超過 40 個的滿分殊榮。
維歐尼耶 Viognier 在隆河地區已有種植超過千年的歷史,特色是香氣豐富,帶有小白花,杏桃等果香,口感厚實,酸度偏低,一年輕時飲用可享受她的清新鮮爽,陳年後會多更多迷人成熟的韻味。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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