S.C Lab 仃杉實驗室 S.2 Odin 炭焙龍眼紅茶酒 500ml

產品介紹

特色風味

S.C Lab 仃杉實驗室，是一個以台灣茶為主的酒飲實驗室，與自家茶園、當地果農、香草農共同設計與研發茶酒，品牌創始人 Mikey 來自台中，原先只是單純和家人朋友分享自家茶葉所釀的茶酒，卻深受到朋友們的喜愛，需求量也增加，踏上茶酒創作之路！

因應茶葉不同特性來釀造茶酒，在雙溪山上的老家製茶研發，也在台中有個酒飲實驗室，S.C Lab 所選用的茶葉與香草都是來自台灣本地，其中的鐵觀音茶葉來自於木柵，萬壽菊則產自於苗栗城南有機農場，農場十多年來主要栽種有機蔬果，超過了 80 座溫室，其中一座溫室和 S.C Lab 一起種植各類香草。

在製作每款茶酒時都秉持著兼顧傳統與現代的結合，期望讓來自不同文化背景的人們，透過台灣的茶酒更加了解這個美麗之島

S.2 Odin 是採用 2023 夏天採的紅茶與炭焙龍眼和馬祖島的金銀花蒸餾出來的紅茶酒 (45% 酒精濃度)。使用了不同蒸餾步驟與技術來完整將茶體與草本萃取蒸餾出來。 喝起來本身帶有炭焙的木香味與紅茶的尾韻香氣口感。 這款味道和威士忌的口感一樣的豐富濃厚。 Odin 這名稱是以 S.C Lab 釀酒師剛出生的小兒子名字所取名的。

*本款放置常溫保存即可*

搭配餐點

建議搭配串燒、烤肉、醬燒豬肉等料理，也可以於酒液中加入少許冰塊或水飲用，風味更佳。