S.C Lab 仃杉實驗室

酒造介紹：S.C Lab 仃杉實驗室

仃杉實驗室是一個在台灣以茶為基礎的酒飲實驗室，從自家茶園與在地果農、香草農、茶農合作設計與研發茶酒。

品牌創始人於 2020 年 老家雙溪遠景山裡第四代有機茶園，和幾個不同背景的朋友創立。在家族茶園學習從栽種、採收到烘培的製茶過程，開啟了他與 Pouria (S.C Lab 創始人/釀酒師) 以茶釀酒的研發旅程。

起初只是單純的想和家人朋友歡聚共餐時分享自家茶葉所釀茶酒，隨著身邊家人朋友的喜愛與需求，踏上茶酒創作之路。我們期待 S.C Lab可以成為日常生活的一部分，與親友享用美食佳餚的同時，茶酒就是最好的佐餐酒。