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最新熱銷酒款
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產區:
酒造:
酒精濃度:
8%
適飲溫度:
5~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
清新甜美的香氣回味悠長
微醺於甜蜜多汁的口感
奢華萃取高達 40% 桃果汁!
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
嚴使用享有日本水國王國美譽–和歌山縣「紀之川」沿岸栽植的「白鳳水蜜桃」釀造,奢華萃取高達 40% 桃果汁,酒體香氣十足,入口啜飲時讓人陶醉在果肉的柔嫩、甜蜜多汁的口感,清新甜美的香氣回味悠長。建議喝法加冰塊、或加氣泡水飲用皆適宜。
建議搭配水果蛋糕、水果派等各式甜點。
「一合」表示一木枡的量,來自日本古早的度量衡「尺貫法」,是一個常用的單位,在清酒測量中擔任非常重要的角色。720ml 清酒通常標記為「四合」,表示是 4 份清酒的包裝。目前 720ml 是國際清酒的正常瓶,某些四合瓶上面有標示「斗瓶圍」,這樣的酒通常比較貴。
水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以製成酒。而也有另一種水果酒的製造方法,是將果實直接混入酒精飲料中,製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實之後製成酒。
梅酒(うめしゅ、Umeshu)是一種日本的代表性水果酒、利口酒,主要成份包括梅子、糖和酒。梅酒一般酒精含量約為 8-15%,味帶酸甜,深受日本和海外的消費者所喜愛,以紀州南高梅為原料的作品。老松酒造、山形正宗、大七、白鶴等,都是知名品牌。
日本酒,指日本傳統的酒精飲料,一般用來特指日本最具代表性的酒類,清酒。主要以米為原料,以日本傳統製法製成,屬於釀造酒,酒精濃度平均在15%左右。日本十四代、而今、新政、黑龍、獺祭清酒盡在品迷網!
和歌山是日本最大的蜜柑產地,此外,城之川醇厚的河水、和歌山的氣候、杜氏的技藝三位一體,造就了醇厚可口的和歌山清酒。紀土、龍神丸、黑牛、車坂、南方等銘柄都很有特色。本地除了蜜柑外也盛產海鮮,鰹魚、鮪魚、伊勢海老等都來自於此!
花野食品位於和歌山縣有田市,周圍環繞著美麗的自然風光,其源於湯淺町的點心店「花野商店」,昭和時代設立營養素研究部製作醋、醬油、高湯底料,後續投入酒類商品開發至今。並繼承花野食品創始人對當地特產的真誠和熱情,對釀酒工藝的渴望始終如一,繼續迎接新時代的挑戰
5-15°C
氣泡清酒
清爽型酒款
花果香氣型的酒款
甜味不明顯、酸味較突出、清爽滑順
20°C 前後常溫
熟成酒
酸度適當的酒款
圓潤厚實型的酒款
旨味、甜、酸度都呈現較中性的狀態
30-40°C
熟成酒
甜度較低的酒款
酸度較高的酒款
圓潤厚實的酒款
甜味、旨味較為突出,酸味較少膨脹感及厚重感都會增加
精米步合 50% 以下
本釀造系
大吟釀
極少雜味、豐富的花果香
純米系
純米大吟釀
極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味
精米步合 60% 以下
本釀造系
吟釀、特別本釀造
香氣十足、充滿餘韻
純米系
純米吟釀、特別純米
豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味
精米步合 70% 以下
本釀造系
本釀造
飲用溫度廣、容易與食物搭配
純米系
純米酒
能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現
什麼是精米步合?
將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。
例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。
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