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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
15 °C~18 °C
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 30 分鐘
清新純淨的海島風味
草本芬芳與辛香料氣息
馥郁紅莓果香與亮麗酸度
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庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
瑪莉納酒莊 葡萄樹之舞 紅酒 Cantina Marilina Currivu Rosso,以黑達沃拉 (Nero d'Avola)、梅洛 (Merlot) 葡萄釀造,於水泥槽發酵、浸皮約 3-4 週,並於水泥槽陳放約 8 個月,裝瓶後靜置 6 個月。
Currivu 西西里方言「頑固」之意,為莊主獻給父親的系列作品,以父親不畏主流影響,堅守自己的風格的釀造精神為典範。Currivu 紅酒口感飽滿,帶有濃郁的櫻桃、草莓以及草本芬芳,酸度精緻與單寧達成極佳平衡,整體風格清新、層次十足,並具備絕佳陳年潛力。
建議搭配泰式料理等帶有濃郁辛香料、辛辣口感的料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
西西里 Sicilia 是地中海最大的島,有著典型的地中海氣候,常年陽光普照、雨量適中,十分適合葡萄的生長。各樣原生葡萄品種在這裡適得其所,該區的主要紅白葡萄品種為:Nero d'Avola、Catarratto 等;產區方面則是以埃特納火山 Mount Etna 子產區最為有名。
西西里的 Nero d’Avola 有兩種風格表現,一是豐沛的黑色水果風味,一是經過橡木桶陳年後產生的巧克力和咖啡風味,有些也會出現優雅的草本風味。
有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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