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醇酒是清酒四大風味的其中之一,以熟米、麻糬和米的甘甜香氣為主。香氣雖然較淡,但味道濃郁,適合搭配乳酪、奶油質感的料理、日式醬燒、炙燒牛排等料理。主要包含純米酒、生酛、生廢等清酒。
南部美人 特別純米 720ml
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協和酒造 初雪盃 媛育71號 無濾過 薄濁生原酒 純米 720ml
協和酒造 初雪盃 無濾過 薄濁生原酒 特別純米 720ml
成龍酒造 賀儀屋 天正之淚 清涼純米 720ml
宮坂釀造 真澄 七號 山廢 純米大吟釀 720ml
吉田酒造 手取川 初榨 純米生原酒 720ml
木屋正酒造 而今 特別純米 火入 1800ml