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「富久長」酒銘取自於軟水釀造法創立者—三浦仙三郎,其座右銘為「百試千改」,今田酒造至今仍持續傳承這份熱情,傾心於釀酒事業。並致力於廣島縣當地誕生的夢幻酒米—八反後代「八反錦」的使用和推廣,創造獨一無二的「地酒」。現任社長之女--今田美穗代替從醫的長兄,接任女性杜氏一職,守護長久傳承的珍貴酒藏,致力釀製出獨具女性風格的優雅、瑰麗、富有個性的銘酒。
「富久長」酒銘取自於軟水釀造法創立者—三浦仙三郎,其座右銘為「百試千改」,今田酒造至今仍持續傳承這份熱情,傾心於釀酒事業。並致力於廣島縣當地誕生的夢幻酒米—八反後代「八反錦」的使用和推廣,創造獨一無二的「地酒」。現任社長之女--今田美穗代替從醫的長兄,接任女性杜氏一職,守護長久傳承的珍貴酒藏,致力釀製出獨具女性風格的優雅、瑰麗、富有個性的銘酒。