【飲‧記錄】Gabbiano Moscato d’Asti, DOCG, Italy
甜美低酒精的Moscato，似乎常和「簡單」這兩字掛勾。
帶有荔枝、蜂蜜的香甜氣味，清爽不厚重的酒體，偶爾還會有些細微的氣泡，加上5.5%的低酒精濃度，Moscato d’Asti的確是一個非常討喜的酒款，似乎沒什麼會討厭他。但大概也因為其「通俗」個性，滿多人提到他時總覺得它似乎不登大雅之堂，少了頂天立地好兒郎的氣魄。
而這天喝到的這款Gabbiano Moscato d’Asti，如果硬要說他是個雄壯威武的強硬酒款，這大概就是個違心之論(明明就是散發著一堆浪漫香氣，是要怎樣霸氣外露啦！)。有著精巧迷人的花果香氣，招牌荔枝香氣優雅不搶戲，卻顯得更品味內斂。入口的酸度與酒體變化多層次，新鮮花卉以及柑橘的風味結合的相當均衡，是一個清爽燦爛的華麗Moscato。
這樣的一款Moscato d’Asti，雖稱不上是經典傳世之作，但也絕不是一個18歲青春無敵的小女生酒款，也算是洗刷了一下Moscato的名聲囉！
【新‧鮮事】Carmenere Adventure
獨走天涯的男子浪漫？一個橫跨14國、21,000英哩、3公升葡萄酒的愛情故事……
這個故事其實發生在2005年，一個英勇的智利騎士(?)騎著他的BMW重機，在美國國慶當天從智利首府聖地牙哥出發，目標是在智利國慶當天抵達紐約，把他心愛的智利Carmenere紅酒遞交給Wine Spectator品飲。
途中遇到了被海關刁難要紅包、錢包不見露宿街頭等悲慘情節，不過卻絕地逢生般的巧遇訪問哈雷重機聚會的嬌俏女記者(是說BMW重機去湊哈雷重機什麼熱鬧啦……)，兩人天雷勾動地火，一發不可收拾，智利騎士抵達紐約後沒多久，也就把女記者給娶回家了！
Carmenere是從波爾多輾轉流傳過來，然後在智利發揚光大，前幾年還沒那麼熱門，不過近年來已成為獨當一面的國際品種，更是學習、品飲智利酒不可或缺的重要人物，也算是闖蕩出一番事業了啦。
這個Carmenere Adventure也許是個幫智利Carmenere打響名號的公關活動，不過看著騎士77天的辛苦旅程，還是生出了一種「這大概就是真愛」的感嘆吧……
【豆‧知識】UNESCO，世界遺產
UNESCO，全名是United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization，稱為聯合國教科文組織，其中一項任務就是徵選、管理&保護全球世界遺產(World Heritage)。
斯斯分兩種，世界遺產則分三種：自然遺產、文化遺產&複合遺產(就是自然中又帶有文化氣息的遺產)。目前為止全球的世界遺產共有1007項，而其中與葡萄酒相關的只有三項：分別為法國波爾多的聖愛美濃地區(1999)、葡萄牙的上斗羅河葡萄酒產區(2001)、以及義大利的皮蒙特葡萄酒區(2014)。而今年有另一個產區或許有機會也成為世界遺產之一！
位於法國東部的布根地地區從西元311年就開始有種植葡萄的記錄，而中世紀時期各修道院所屬葡萄園周圍所修建的矮石牆(Clos)，其名稱到現今都還在使用！這樣一個有歷史意義(又釀出超好喝葡萄酒)的產區，從2006年開始準備申請成為世界遺產的一份子，經過重重的討論&申請，2014年終於登上了世界遺產的名單，現在正被各方評審慎重評估中！
2015年6月，在德國舉辦的第39屆UNSECO委員會中，布根地葡萄園是否會順利變成世界遺產呢？讓我們繼續看下去……
【話‧產區】Baden, Germany
巴登(Baden)，一個位在德國又不那麼德國的葡萄酒產區。
通常說到德國葡萄酒，腦中第一個跳出來的反應就是「啊～美味的Riesling」，但是位於德國西南部，與法國阿爾薩斯對望的巴登卻是德國最溫暖的產區，以生產紅酒居多。一周之內非常巧合的喝了巴登的紅白酒各一，看看能不能感受出巴登的風土囉！
紅酒是2011 Weingut Dr. Heger, Spätburgunder Merdinger Bühl，透徹的紅寶石色澤，帶有甜櫻桃以及些許礦石的香味，酒體纖細單寧柔順，入口的風味更加輕盈活潑，以紅酒來說，很可以理解他是來自一個「冷氣候」產區的酒款(畢竟酒體薄、顏色輕、果香輕盈囉！)
白酒則是2009 Ihringen Winklerberg Riesling Kabinett，有著中強度的香氣濃度，帶有花卉、奶油、堅果以及礦石的香氣，品飲後發現酸度並不特別高，酒體中等，並帶有萊姆、檸檬的風味，比一般的德國Riesling來說，似乎更「南方」一些。
同一個產區，生產出相較溫暖的白酒＆相較冷涼的紅酒，看來風味都是「比較」出來的！
本週心得
把妹酒的浪漫、獨闖天涯的浪漫、文化遺產的浪漫，葡萄酒真是個浪漫的產物啊！
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