梅酒和綠茶的搭配,一向是最受歡迎的酒精飲品之一。這次品迷團隊有機會嚐到鹿兒島的本坊酒造所生產的知覽茶梅酒,清新滋味實在太吸引人了,馬上來開箱!
本款生產過程堅持不添加香精、色素及酸味劑,並使用鹿耳島知覽地區的「一番茶」(每年第一批新芽),與年度最佳梅果,釀造出清新香氣與柔和甜味的梅酒。以下介紹綠茶梅酒在各個季節的有趣喝法,無論是加上啤酒和氣泡酒的清新暢快喝法,或是加入熱水溫暖啜飲,都獨具特色,有興趣就繼續看下去吧!
喝法一:春天、夏天
要準備的物品:知覽茶上等梅酒、啤酒或氣泡水、少許冰塊,玻璃杯
調製小撇步:以 1:1 的比例,先加入茶梅酒,再加入啤酒或是氣泡水,最後放入少許冰塊,稍微攪拌
在接近 30° 的炎熱夏日調製一杯不輸氣泡酒的綠茶梅酒,實在舒心暢快,除了單喝之外,還可以搭配台菜又或是異國料理,可說是輕鬆品飲的最佳良伴!
喝法二:秋天、冬天
要準備的物品:知覽茶上等梅酒、溫水、茶杯
調製小撇步:以1:1的比例,先加入茶梅酒,再加入溫水後稍微攪拌
秋冬的氣溫變化大,非常適合來一杯捧在手心上的溫梅酒了!
溫醇的梅酒,梅香四溢,尾韻悠長,具有茶香與梅果的酸甜滋味,非常適合在寒冷的天氣配上各式火鍋或是圍爐年菜,知覽茶梅酒更曾經榮獲全國梅酒品評會銅獎的殊榮,也是過年送禮的好選擇!
來,小編喝給你看!
R 編:「光看產地就好吸引我去喝它,口感比一般梅酒更輕柔」
芙編:「本身不喜歡太甜膩的梅酒,這支茶梅酒很可以!」
朵編:「溫溫的喝,梅酒酸甜的滋味讓身體都暖活起來了」
J 編:「午餐買了黑白切來吃,真的很搭耶!」
總評
香氣 ★★★★☆
甜度 ★★★☆☆
酸度 ★★★☆☆
茶感 ★★★★☆