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最新熱銷酒款
$1100
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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
10~15°C
醒酒時間:
即開即飲
Decanter 90 分
鮮美果香伴隨些許宜人苦澀、鹹香滋味
整體風味多變而不失平衡,且口感清爽
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
千元必買!入門勃根地超值首選(優惠活動恕不與折扣碼併用)
Decanter 90
呈現明亮的淡綠色光澤及清新的香氣,開始呈現金銀花的芬芳,接著出現柑橘的氣息。如石灰的礦石味主導了整個香氣,讓這款酒瞬間呈現新鮮感,這令人耳目一新的口感很快被帶有愉悅的苦澀及伴隨顯著的鹹味平衡,說明來自真實的夏布利產區。
尾韻帶有細緻綿長的柑橘皮氣味。
這款新鮮、年輕的白酒非常適合作為開胃酒及搭配海鮮。窖藏數月後,可搭配烤魚。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
1923 年,為了度過當時的經濟危機,許多葡萄種植者聯合起來,在夏布利 Chablis 葡萄園的中心地帶,建立了勃根地釀酒合作社。直到 1950 年代中期,合作社的成員將葡萄汁交付給夏布利酒莊,酒莊則負責出售給貿易商。但是,夏布利酒莊希望創造自己的風格,因此酒莊決定直接參與葡萄的收成及發酵,以能夠完全控制釀酒的過程。葡萄種植者和技術人員之間不斷交流,而確保了最佳的技術和品質,並且使用最好的設備,來確保夏布利葡萄酒的每一個細微差別和深度都得以保留和展現,發酵和成熟在溫度控制下的不銹鋼桶中橡木桶中進行。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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