Disznoko Kapi Vineyard Aszu 6 Puttonyos 2011 500ml

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• • 容量
  • 500ml

• • 酒種
  • 甜酒 Sweet Wine

  • 當葡萄酒含糖量超過 45g/L，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。一般來説，甜葡萄酒主要分為五大類：遲摘型、貴腐型、風乾型、冰酒和加烈型甜葡萄酒，甜葡萄酒適合單飲，也可以和各式餐後甜點搭配，有些作為開胃酒也是不錯的選擇。

• • 產區
  • 匈牙利 Hungary

  • 匈牙利是東歐最亮眼的釀酒國之一，夏季酷熱、冬季嚴寒，著名的多瑙河把該國一分為二。而托卡伊 Tokaji 是匈牙利珍貴的貴腐甜酒產區。該區主要包含三種葡萄品種： Furmint、Harslevelu、Muscat Blanc。除了 Tokaji 外，著名產區還有 Eger、Matra、Szerkszard、Villany 等，公牛血 Bikaver 紅酒也是代表作之一！

• • 酒莊
  • 豚岩酒莊 Disznókő

  • 酒莊曾為 Rákóczi（十七世紀最富有的匈牙利貴族）產業，自十八世紀以來持續由匈牙利貴族掌管。1992 年法國 AXA 集團將豚岩酒莊納入版圖，並由建築師 Dezső Ekler 於 1995 年打造的嶄新酒廠建築。不同世代齊聚競技的托凱葡萄酒產業中，豚岩酒莊的貴腐甜酒兼有飽滿優雅又不過於濃甜的風味，是為其中的佼佼者。

• • 葡萄品種
  • 弗明 Furmint

  • 弗明 Furmint 是匈牙利最重要的白葡萄品種，也是用來釀造世界知名甜酒 " Tokaji " 的主要葡萄品種。以 Furmint 釀成的貴腐甜酒酸度較高、口感濃郁爽脆，具有陳年潛力。