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庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
瀕臨絕種品種,由 Vietti 發揚光大
豐富的花香、成熟瓜果香氣
酸度宜人,口感清爽
F90
有著相當豐富的花香、成熟瓜果香氣,另外帶著一絲杏仁的氣息,相當多層次。即使酒精度有 13.5%,但因為平衡性佳,並不令人感到灼熱的酒精感。因為沒有經過乳酸發酵,口感上保持著清新爽口的酸度,十分迷人。
建議搭配沙拉,海鮮類料理,也可搭配中式的豬肉料理、白斬雞或大薄片。
精選搭配海鮮餐廳的各式海鮮料理好酒,不管是台式、日式生魚片、法國生蠔,透過團隊專家的嚴選,您可以輕鬆挑到最適合您要品嚐的海鮮餐廳的料理好酒。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
皮埃蒙特 Piemonte 位於義大利西北部,是最重要的產區之一,紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名,氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante,土壤以沙土和灰質泥灰岩為主。夏乾熱,冬寒長,日夜溫差大,非常適合 Nebbiolo 的生長,紅酒款通常表現強勁,白酒則偏易飲果香酸度平衡。Arneis 釀造的白酒也相當出名。
Vietti 酒莊是 Piedmont 地區的頂級酒莊之一,也是 Barolo 葡萄酒最具代表的酒莊之一,率先提出單一葡萄園的理念,所釀製的單一葡萄園 Barolo 備受矚目,前一代莊主,同時也是首席釀酒師 Alfredo Currado 同時被稱作“Arneis葡萄之父”, 他因為挽救了 Arneis 這個葡萄品種而倍受尊重。 1974年開始至今不斷更新的“藝術家酒標”,更是賦予 Vietti 葡萄酒濃厚的藝術氣息。
白葡萄酒因釀造方式與品種不同,展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種,幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後,也能直接從品迷網全球千款白酒中,挑中最適合自己的那一瓶!
阿涅斯 Arneis 來自北義皮蒙特,早期用來與 Barolo 的酒混釀,減緩酒體的艱澀,讓酒變得易飲,後來由於商業品種崛起, Arneis 一度瀕臨絕種,直到 70 年代再由新的葡萄農復育成功,是款伸縮自如的白葡萄品種,輕巧易飲,帶有水蜜桃、杏桃、西洋梨等熱帶水果氣味及花香杏仁味等,加上爽口的酸度及飽滿的尾韻。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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