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最新熱銷酒款
$1200
$960
18 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
瀕臨絕種品種,由 Vietti 發揚光大
豐富的花香、成熟瓜果香氣
酸度宜人,口感清爽
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
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F90
有著相當豐富的花香、成熟瓜果香氣,另外帶著一絲杏仁的氣息,相當多層次。即使酒精度有 13.5%,但因為平衡性佳,並不令人感到灼熱的酒精感。因為沒有經過乳酸發酵,口感上保持著清新爽口的酸度,十分迷人。
建議搭配沙拉,海鮮類料理,也可搭配中式的豬肉料理、白斬雞或大薄片。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
皮埃蒙特 Piemonte 位於義大利西北部,是最重要的產區之一,紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名,氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante,土壤以沙土和灰質泥灰岩為主。夏乾熱,冬寒長,日夜溫差大,非常適合 Nebbiolo 的生長,紅酒款通常表現強勁,白酒則偏易飲果香酸度平衡。Arneis 釀造的白酒也相當出名。
Vietti 酒莊是 Piedmont 地區的頂級酒莊之一,也是 Barolo 葡萄酒最具代表的酒莊之一,率先提出單一葡萄園的理念,所釀製的單一葡萄園 Barolo 備受矚目,前一代莊主,同時也是首席釀酒師 Alfredo Currado 同時被稱作“Arneis葡萄之父”, 他因為挽救了 Arneis 這個葡萄品種而倍受尊重。 1974年開始至今不斷更新的“藝術家酒標”,更是賦予 Vietti 葡萄酒濃厚的藝術氣息。
阿涅斯 Arneis 來自北義皮蒙特,早期用來與 Barolo 的酒混釀,減緩酒體的艱澀,讓酒變得易飲,後來由於商業品種崛起, Arneis 一度瀕臨絕種,直到 70 年代再由新的葡萄農復育成功,是款伸縮自如的白葡萄品種,輕巧易飲,帶有水蜜桃、杏桃、西洋梨等熱帶水果氣味及花香杏仁味等,加上爽口的酸度及飽滿的尾韻。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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