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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
16 °C~18 °C
醒酒時間:
即開即飲 ~ 醒酒 30 分鐘
超級托斯卡納的經典之作!
香甜櫻桃與李子等香氣明顯
桶中陳年 30 個月
已完售
年產僅 3,500 瓶,極為稀少珍貴。9 月採收後於 28 度恆溫不鏽鋼筒中發酵 28 天,接著在小型法國新橡木桶中陳年 30 個月,最後在瓶中靜置 12 個月方可上市。呈現深紅寶石色澤,迷人的熟成黑莓、香甜櫻桃與李子、黑醋栗、香草、雪松、地中海香料、烘烤杏仁等香氣明顯。酒體濃郁有層次,單寧扎實,酸度均衡,尾韻悠久。
搭配香煎里肌牛排淋上些許巴沙米克醋混合藍莓果醬
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
義大利托斯卡納 Toscana 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。最常見的品種包含桑嬌維賽 Sangiovese、卡本內蘇維濃、梅洛、Canaiolo 等。以紅酒為主,標示黑公雞的古典奇揚地 Chianti Classico 更是經典。常見風味有紅色莓果、草本、巴薩米克醋、煙燻、野味等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙里奧哈紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
卡斯泰利酒莊 Castellare di Castellina 是奇揚第產區的代表名莊,也是品嚐傳統古典奇揚第葡萄酒的最好選擇,而除了古典奇揚第,酒莊生產的超級托斯卡納 Super Toscana 系列更是世界知名的葡萄酒,「旗艦酒款 - 伊索地特級園紅酒 」則名列《Wine Spectator》最優秀超級托斯卡納葡萄酒之選 。酒莊旗下酒款也多次得到《義大利紅蝦評鑑美食指南》的「三酒杯」最高分。
有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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