Decoy Sonoma County Pinot Noir

產品介紹

殊榮

WE 92

特色風味

於 100% 法國橡木桶陳年 8 個月(30% 新桶、70% 舊桶)，展現了涼爽氣候的 Sonoma County Pinot Noir 的魅力，誘人的香氣層層溢出草莓、紅色莓果和李子的香氣，以及法國橡木桶帶來的香草氣味。口感絲滑柔順，成熟的覆盆子味道，柔和的單寧，明亮、具質感的酸度締造出令人滿意的悠長尾韻。

搭配食物

適合搭配野菇及青蔥調配的義式燉飯、鴨肉或烤羊排。

酒莊：Duckhorn 達克宏酒莊

1976 年，Duckhorn 達克宏酒莊由 Dan Duckhorn 和他的太太 Margaret Duckhorn 共同創立，酒標上的雁鴨圖案是以酒莊主人的姓氏為靈感，酒莊目前擁有 7 個葡萄園，以種植 Cabernet Sauvignon, Merlot 與 Sauvignon Blanc 為主。1978 年開始收成葡萄以法國名酒世家的工藝來釀製第一批波爾 多型態的紅酒，從此 Duckhorn 開始享有「美國的 Petrus」美名。2009 年 Duckhorn 獲選為美國歐 巴瑪總統就職餐會指定用酒，其歷史地位更不可言喻。 Duckhorn 達克宏酒莊締造了質量和卓越的傳統，花了四十年的時間成為首屈一指的美國加州葡萄酒 莊，更成為酒界以及愛酒人士爭先購入的夢幻收藏。 Duckhorn 達克宏酒莊旗下 Goldeneye 以及 Migration 黑皮諾紅酒在市場上非常受到歡迎，釀酒團 隊憑藉著達克宏酒莊對於黑皮諾的專研，以同樣的釀造傳統在索諾瑪谷種植出另一種風格的黑皮 諾：帝蔻系列黑皮諾，在年輕時飲用即能展現其酒質的美好，以其獨特的風格吸引了忠實的追隨者； 酒莊探索索諾瑪谷葡萄種植區的多樣性，不同的微氣候、土壤類型和風土條件，釀造出一系列獨特 而有吸引力的帝蔻系列。