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已完售
產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
13~15 °C
醒酒時間:
即開即飲
75% 黑后、15% 巨峰、10% 蜜紅
擁有亞洲常見水果的特殊風味
威石東 2022 全新作品!
$1500
$1300
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$1600
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75% 黑后,15% 巨峰,10% 蜜紅葡萄釀造,85%破皮果粒,15%完整果粒,野生酵母緩慢低溫發酵,微過濾。
一款不喧嘩、蕴藏詩意的輕紅酒。散放著舒服的清透感,隨興自然的舞動。Cuvée W°4 混合了三種、跨兩個年份的在地紅葡萄品種。紅寶石色酒體,優雅的紅李、輕新蕈菇類的香氣。接著細緻、誘人多汁的櫻桃風味,漂亮酸度帶著令人垂涎的鹹味、薄荷草本調性。柔和有質地的尾韻,俐落地留下直實的清晰感。
帶有鹹味的食物、鳀魚、海鮮、番茄、燉菜、醬油調味、菇類、輕燒烤肉類、西班牙 tapas 小點,都很適合搭配。
位於亞熱帶氣候的台灣,釀酒產業較晚起步,土壤肥沃,一年兩穫,所以葡萄分為夏果與冬果。主要產區有彰化縣二林鎮、台中市后里區、南投縣埔里鎮等,主要品種則有黑后、金香、木衫,以及一般做為鮮食的巨峰葡萄。各家釀酒師仍在摸索最適合台灣風土的風格,目前表現最傑出的有粉紅酒、風格清淡的紅酒以及木衫葡萄所釀製的白酒。
2009 那年,楊文彬先生第一次在葡萄酒杯中遇見由臺灣農改場研發的新品種 - 木杉葡萄 Musann Blanc 時,他心中的夢想開始茁壯,並於隔年成立了威石東,希望能透過現代技術在臺灣本地種植傳統及新的釀酒葡萄品種;累積栽培技術並分享每個經驗,幫助葡萄農友穩定生計。楊文彬先生認為葡萄酒產業發展需要引進新時代的專業人才,因此他組織了一支臺灣青年農學與釀酒團隊,並導入美國納帕谷 Napa Valley 的種植及釀造技術顧問。
探索紅酒世界,從風格解析到代表品種,深入了解紅酒推薦精選,協助您掌握選購要點,輕鬆展開品飲旅程。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
黑后 Black Queen 由日本引進,在台灣生根超過七十年,唯一的釀酒紅葡萄。高貴的深紫紅色,清亮的酸度,滿滿亞洲人熟悉的各種梅子、李子,屬於自己的在地風味。傳統釀造氣泡酒、粉紅酒、紅酒,都展現了它不同層面的迷人樣貌。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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